凉拌香辣茄条
<strong>1、长茄子切成5公分的长条，上笼屉蒸熟后晾凉。</strong><br /><strong>2、青红辣椒切细粒，生姜、大蒜均切细粒。</strong><br /><strong>3、锅里加少许油，油热后放入蒜末、姜末爆香，倒入青红椒粒炒香。</strong><br /><strong>4、锅里加盐，一汤匙白糖，炒匀，倒入适量红油。</strong><br /><strong>5、倒入一汤匙酱油，炒匀。</strong><br /><strong>6、把料汁倒在茄条上，食用时候拌匀即可。</strong><br /><center><img style='max-width:90%;' src='data/attachment/forum/caiji/14382595961.jpg' /></center><br /><br />
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