蒸腊鱼
<p><center><img style="FLOAT: none" title="IMG_0485_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/10/14023667748332.jpg"/></center></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="IMG_0489_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/10/14023667763737.jpg"/></center></p><p> </p><p><strong>蒸腊鱼</strong></p><p><strong>用料；</strong></p><p><strong>腊鱼，咸豆瓣酱，油。</strong></p><p><strong>方法；</strong></p><p><strong>1、自家熏的腊鱼，一般熏一个一个的小腊鱼时，最好去掉鱼头，留鱼头难清洗，要一个一个将鱼腮去掉，去掉泥沙，好麻烦，还是将鱼头去掉的好，况且小鱼头不太好吃。</strong></p><p><strong>2、咸豆瓣酱少许。</strong></p><p><strong>3、锅里烧油放进腊鱼翻炒几下，俺家的说法将鱼过一下热油，蒸的鱼不会有腥味。</strong></p><p><strong>4、过好油的腊鱼装碗底，</strong></p><p><strong>5、再均匀地码上咸豆瓣酱，豆瓣酱的多少因人而宜，有腊肉再放几块腊肉更美味。</strong></p><p><strong>6、放进电压锅里隔水蒸，</strong></p><p><strong>7、高压半小时即可。</strong></p><p><strong></strong> </p><p><center><img style="FLOAT: none" title="IMG_0328_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/10/14023667778185.jpg"/></center></p><p> </p><p><center><img style="FLOAT: none" title="IMG_0334_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/10/14023667772332.jpg"/></center></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="IMG_0500_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/10/14023667797979.jpg"/></center></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="IMG_0495_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/10/14023667811641.jpg"/></center></p><p></p> 路过，拿分，走人…… {:4_111:} {:5_128:}
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