吃喝玩乐 发表于 6 小时前

快收藏!墨尔本最值得打卡的5家烤肉,治好你的周末选择困难症

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                        在墨尔本,对很多人来说,周日的灵魂所在,就是那份慢火烤制、温暖人心的Sunday Roast。               
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                        无论是西式的牛羊鸡,还是带点创意的亚洲风味,Sunday Roast不仅是一顿饭,更是一种让人暂时放下忙碌、和朋友家人团聚的生活态度。</p><p><br><br>data/attachment/forum/202508/24/img_cdn_138_19051756020003.jpg<br></p><p>
                        要说墨尔本哪里能吃到顶级的Sunday Roast,这五家店绝对值得你在周末跨区打卡:                </p><p>
                        Albert Park Hotel                </p><p>
                        这家的粤式Sunday Roast绝对是创新中的天花板,由Happy Valley中餐厅操刀。                </p><p>
                        这里的烤肉是共享式的,每周轮换:                </p><p>
                        温默拉烤北京鸭配橙子李子酱汁、酱香牛腩配海鲜酱、黑安格斯牛肋排,或者奥特韦猪五花配超脆猪皮,样样都是硬菜。                </p><p>
                        配菜不是普通蔬菜,而是炒饭和生菜包,完全颠覆传统。                </p><p>
                        价格两人份70澳币,绝对吃到撑。</p><p><br><br>data/attachment/forum/202508/24/img_cdn_138_50391756020004.jpg<br></p><p>
                        The Lion & Wombat St Kilda                </p><p>
                        这家英伦风满满的酒吧不仅有经典烤牛肉、填馅烤鸡和素食坚果烤肉,还配齐了胡萝卜、豌豆、约克郡布丁、烤土豆和肉汁,妥妥的一顿正统Sunday Roast。                </p><p>
                        额外小菜像芝士焗花椰菜也非常暖胃。                </p><p>
                        甜点更是加分项:粘乎乎的太妃布丁或带杏仁酒香的焦糖布丁,吃完真的从胃到心都被治愈。</p><p><br><br>data/attachment/forum/202508/24/img_cdn_138_35811756020005.jpg<br></p><p>
                        Neighbourhood Wine Fitzroy North                </p><p>
                        如果你想要精致又漫长的周末午餐,这里简直完美。                </p><p>
                        前菜有自家烘焙的酸面包、奶香浓郁的stracciatella芝士配金甜菜,还有腌制冷肉拼盘。                </p><p>
                        主角则是高级肉类,比如烤得恰到好处的西冷牛排,配上脆皮土豆、绿蔬、辣根奶油、肉汁和标配的约克郡布丁。                </p><p>
                        65澳币一位,氛围和体验都值回票价。                </p><p>
                        如果还想更讲究,可以加点生蚝、芝士拼盘,最后来一份复古法式奶油布丁收尾,周末感瞬间拉满。</p><p><br><br>data/attachment/forum/202508/24/img_cdn_138_32051756020006.jpg<br></p><p>
                        Northern Git Thornbury                </p><p>
                        想找最正宗的英式烤肉?那就去Northern Git!                </p><p>
                        这里的老板兼主厨Michael Slade是地道的约克郡人,他把家乡的味道完整复制到墨尔本。                </p><p>
                        Sunday Roast里有鲜嫩烤牛肉、三款时令蔬菜和浓郁的肉汁,当然还有巨大松软的约克郡布丁。                </p><p>
                        甜点推荐姜味黑啤布丁配凝脂奶油,吃一口就像在英国小酒馆里过周日。                </p><p>
                        价格38澳币,划算到不行,但要注意卖完就没了。</p><p><br><br>data/attachment/forum/202508/24/img_cdn_138_71811756020007.jpg<br></p><p>
                        Station Hotel Footscray                </p><p>
                        别看这家酒店最有名的是牛排,但到了周日,他们会把烹饪功力转向传统烤肉:                </p><p>
                        多汁的烤鸡、香脆的烤猪肉、粉嫩的羊肉轮番登场,每一份都搭配香脆烤土豆、松软的约克郡布丁和当季蔬菜,英式经典还原度爆表。                </p><p>
                        更贴心的是,餐厅会在啤酒花园里举办“Family Sunday Funday”,小朋友有脸部彩绘和迷你动物园,家长就能安心享受美食。                </p><p>
                        价格也很实惠,大人35澳币,儿童只要15澳币,简直是家庭周末聚餐的宝藏选择。</p><p><br><br>data/attachment/forum/202508/24/img_cdn_138_91941756020008.jpg<br></p><p>
                        从西区到东区,从英式经典到中餐新意,墨尔本的Sunday Roast选择实在太多了。                </p><p>
                        无论是带娃的家庭、和朋友的周末小酌,还是想犒劳自己的独享大餐,这几家都能满足你~                </p><p>
                        快走出去点一份Sunday Roast,让烤肉和肉汁把你这一周的疲惫都治愈吧!                </p>                </div>
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