澳洲同城网
标题:
双口味-------椰奶芒果布丁
[打印本页]
作者:
2g3i1270
时间:
2014-5-14 23:29
标题:
双口味-------椰奶芒果布丁
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/26/14090196474048.jpg" title="IMG_3564_副本.jpg"/></center></p><p> 芒果是人们喜食的热带水果之一，营养丰富，具有益胃止呕、祛痰止咳的功效。</p><p>芒果果实营养价值极高，维生素A含量高达3.8%，比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也超过橘子丶草莓。芒果含有糖丶蛋白质及钙丶磷丶铁等营养成分，均为人体所必需。 芒果除食用外，具有极大的药用价值，其果皮也可入药，为利尿、浚下剂。</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/26/14090197349139.jpg" title="IMG_3555_副本.jpg"/></center></p><p>布丁，英语pudding的译音。西餐食品，用面粉、牛奶、鸡蛋、水果等制成。布丁也是果冻的一种。</p><p>朋友问我为什么都是芒果馅，前两天买了很多芒果所以这两天集中制作各种芒果甜品，哈哈！</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/26/1409019807515.jpg" title="IMG_3561_副本.jpg"/></center></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/26/14090198379040.jpg" title="IMG_3554_副本.jpg"/></center></p><p>【材料】</p><p>牛奶200克；椰奶150克；白糖10克；吉利丁15克；芒果3个</p><p>【做法】</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/26/14090201544974.jpg" title="IMG_3564_副本_副本.jpg"/></center></p><p>1、准备材料。</p><p>2、将吉利丁10克用凉水浸泡。</p><p>3、将牛奶100克、椰奶150克、糖8克放入煮锅中加热。</p><p>4、加热至糖溶化关火，放入泡好的吉利丁。</p><p>5、搅拌至吉利丁完全融化。</p><p>6、将布丁瓶、碗清洗干净，将椰奶补丁液倒入容器中，不要装</p><p>满，留三分之一，放入冰箱冷藏3小时。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/26/14090215299526.jpg" title="IMG_3564_副本_副本_副本.jpg"/></center></p><p>7、将5克的吉利丁用冷水浸泡。</p><p>8、牛奶100克、糖2克小火加热至糖溶化关火，将泡好的吉利丁放</p><p>入搅拌至融化。</p><p>9、将两个芒果取芒果肉放入料理机中。</p><p>10、料理机中加入牛奶、吉利丁混合液，用料理机低速将芒果、牛</p><p>奶打成汁。</p><p>11、取出冷藏3小时的椰奶布丁，将芒果布丁液倒入放冰箱冷藏3小</p><p>时。吃时再将新鲜芒果切丁放在上面。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/26/140902214952.jpg" title="IMG_3552_副本.jpg"/></center></p><p>【贴士】</p><p>1、吉利丁要用冷水浸泡，水温过高很容易融化。</p><p>2、小火加热牛奶、椰奶主要是为了让糖、吉利丁融化。</p>
欢迎光临 澳洲同城网 (https://www.tongchengau.com/)
Powered by Discuz! X3.2