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标题: 童趣便当——带上小熊去郊游 [打印本页]

作者: 期刊编辑0    时间: 2013-10-22 15:41
标题: 童趣便当——带上小熊去郊游

                                                <p><center><img style="TexT-ALiGn: center; DispLAY: block" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/2014110512193012064.jpg" width="490" height="367"  alt="童趣便当&mdash;&mdash;带上小熊去郊游"  title="童趣便当&mdash;&mdash;带上小熊去郊游" /></center></p><p></p><p>六月是孩子们的季节,六一儿童节是孩子们企盼的节日,因为那天会收到礼物,会吃大餐,可能还有一系列的童趣活动,我儿子就是这样【儿童节校园行】【盘点儿子的六一节礼物】,一年就这么一个孩子的节日,当然要让他们快快乐乐!<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/2014110512193012065.gif" type="face"  alt="童趣便当&mdash;&mdash;带上小熊去郊游"  title="童趣便当&mdash;&mdash;带上小熊去郊游" /></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/2014110512193012066.gif" type="face"  alt="童趣便当&mdash;&mdash;带上小熊去郊游"  title="童趣便当&mdash;&mdash;带上小熊去郊游" /></center></P><p>六月对我们来说也是一个宜人的季节,已经进入夏季,但还不算太热,可以穿很轻薄的衣服,可以出去郊游、踏青、赏花~~~~~~~</P><p></p><p><center><img style="TexT-ALiGn: center; DispLAY: block" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/2014110512193012067.jpg" width="490" height="367"  alt="童趣便当&mdash;&mdash;带上小熊去郊游"  title="童趣便当&mdash;&mdash;带上小熊去郊游" /></center></p><p></p><p>记得我小时候的儿童节,全校师生出去野游一次是必须滴。为嘛叫“野游”呢?因为俺小时候生活的地方就是农村,天天都在“郊游”,“野游”就是到稍远一些的大山里,爬山、寻宝、野餐~~~~~尤其是那顿野餐,可是我们特别惦记的,因为只有那天父母才会舍得拿出钱来给我们买一些糕点、汽水等带着当野餐,糕点无非就是面包、麻花什么的,放到现在,可能孩子们连瞅都不会瞅一眼,可那时的我们却是不能经常吃到的!<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/2014110512193012068.gif" type="face"  alt="童趣便当&mdash;&mdash;带上小熊去郊游"  title="童趣便当&mdash;&mdash;带上小熊去郊游" /></center></P><p>现在我儿子出去郊游一次,不算其他费用,光带吃喝没有个百八十是下不来滴,每次郊游前必去超市大肆采购一番,自己可能吃不了多少,要的就是跟同学们在一起分享的快乐!当然,如果有时间的话,我也会做一些手工的糕点让他带着跟孩子们分享,那样会有一种与众不同的感觉!<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/2014110512193012069.gif" type="face"  alt="童趣便当&mdash;&mdash;带上小熊去郊游"  title="童趣便当&mdash;&mdash;带上小熊去郊游" /></center></P><p><br /></p><p><center><img style="TexT-ALiGn: center; DispLAY: block" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/2014110512193012070.jpg"  alt="童趣便当&mdash;&mdash;带上小熊去郊游"  title="童趣便当&mdash;&mdash;带上小熊去郊游" /></center><br />最常给孩子带的可能就是【紫菜包饭】了,因为其做法简单,有饭有菜又有肉,又不怕凉吃,堪称是郊游的最佳搭档。可每次都带这个似乎没有新意,所以有时我也会动手做一些手工面包、蛋糕什么的给孩子带着。既然是做给孩子的郊游便当,当然要能体现出童趣才能受欢迎,下面这个“小熊南瓜蛋糕”就是其中之一。</P><p></p><p>小熊南瓜蛋糕:</p><p>原料:黄油85克,低粉100克,泡打粉1/2小勺(2.5ML),盐1/4小勺(1.2ML),南瓜(去皮去籽)120克,细砂糖60克,鸡蛋1个</p><p>(此方子来自于君之的手工烘培坊,被我稍作修改)</p><p></p><p><center><img style="TexT-ALiGn: center; DispLAY: block" name="image_operate_33031277048172152" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/2014110512193112071.jpg"  alt="童趣便当&mdash;&mdash;带上小熊去郊游"  title="童趣便当&mdash;&mdash;带上小熊去郊游" /></center><br />做法:1. 首先准备好原料。(此图片上没有南瓜,因为南瓜在微波炉里!)</p><p>2.南瓜去皮去籽,洗净后切成小块放到微波炉里蒸熟,或者用蒸锅也行,但要覆上保鲜膜,以免水气太大。用擀面棍把蒸熟后的南瓜压成泥。</p><p>3.黄油室温软化以后,加入细砂糖、盐,用电动打蛋器打发,这时黄油的状态是体积膨大,颜色变浅,似轻盈的羽毛。</p><p>4.将打散的鸡蛋分三次加入到打发的黄油里,每一次都用打蛋器将鸡蛋和黄油完全融合以后再加下一次。</p><p>5. 加入冷却到室温的南瓜泥,用打蛋器混合均匀。</p><p>6. 筛入混合后的低筋面粉和泡打粉。</p><p>7. 用橡皮刮刀翻拌均匀,成为蛋糕面糊。</p><p>8. 小熊模具里面刷一层融化的黄油。</p><p>9. 把蛋糕糊舀入小熊模具,大约2/3满即可。</p><p>10.烤箱180度预热,中层上下火,烤18-20分钟,蛋糕表面膨胀,色泽金黄即可出炉。</p><p>11.蛋糕趁热脱模,用融化的巧克力在表面描出小熊的轮廓。这步我是用牙签蘸着融化的巧克力完成的,简单省事。</p><p>12.将小烤肠用竹签串起来,放微波炉里烤30秒左右。</p><p>13.将晾凉的小熊南瓜蛋糕、小烤肠、洗净的樱桃和圣女果装进保鲜盒,一份营养充足的郊游便当就完成啦。</p><p></P><p>再带上一些小零食:薯片、海苔、牛肉干、果肉果冻、巧克力、果汁饮料~~~~~背上背包跟同学们出发吧!<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/2014110512193112072.gif" type="face"  alt="童趣便当&mdash;&mdash;带上小熊去郊游"  title="童趣便当&mdash;&mdash;带上小熊去郊游" /></center></P><p><br /></p><p><center><img style="TexT-ALiGn: center; DispLAY: block" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/2014110512193112073.jpg" width="490" height="367"  alt="童趣便当&mdash;&mdash;带上小熊去郊游"  title="童趣便当&mdash;&mdash;带上小熊去郊游" /></center></p><p></p><p>我平时做蛋糕很少用到黄油,大多用无色无味的大豆色拉油或者玉米油,因为偶觉得用黄油做蛋糕,用量多,热量太高,对身体有害,而且偶不喜欢打发黄油,打发完黄油的打蛋器很难清洗滴说。但是黄油做出来的蛋糕味道更浓郁一些,适合小孩子食用,所以给儿子郊游带的蛋糕俺用的是黄油。</P><p>需要注意的是黄油且不可完全融化,那样是不能打发滴,最佳的打发状态是室温软化以后,用手可以轻易地戳出洞,但还保持固体状态,这样才可以很好地打发,切记哦!<br /></P><p><center><img style="TexT-ALiGn: center; DispLAY: block" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/2014110512193112074.jpg" width="490" height="367"  alt="童趣便当&mdash;&mdash;带上小熊去郊游"  title="童趣便当&mdash;&mdash;带上小熊去郊游" /></center></p><p></p><p>这款小熊便当里面有谷物(低粉)、蔬菜(南瓜)、油脂(黄油),鸡蛋,还有肉类(小烤肠),水果(樱桃和圣女果),营养是很全面滴说!<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/2014110512193112075.gif" type="face"  alt="童趣便当&mdash;&mdash;带上小熊去郊游"  title="童趣便当&mdash;&mdash;带上小熊去郊游" /></center><br /><br /><center><img style="TexT-ALiGn: center; DispLAY: block" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/2014110512193312076.jpg"  alt="童趣便当&mdash;&mdash;带上小熊去郊游"  title="童趣便当&mdash;&mdash;带上小熊去郊游" /></center><br />更多美味糕点请看这里:</P>
                                       




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