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标题: 【美亚圈圈锅精湛不粘炒锅试用报告】啤酒鸡翅 [打印本页]

作者: 天天加1 时间: 2013-10-25 16:32
标题: 【美亚圈圈锅精湛不粘炒锅试用报告】啤酒鸡翅

<center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j67ece645a42fa2232b2c6231d0483549" border="0" style="line-height: 22px; border: 0px; font-family: 宋体, Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 14px; white-space: normal; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center>   学营养师之前，每次炒菜都是用非常多的油，一桶油没多久就消耗掉了，慢慢地家人的体重都直线上升，后来是因为要给宝宝做三餐，为了吃得更营养更健康去学营养师，这一学才发现家里的油量严重超标，正常人每人每天烹调用油要控制在25克至30克，一胖百病生，减少油脂刻不容缓，减少优质首要问题就是炒菜需要一口好锅！<center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j6c903c123dedc7408853764bce5ee64d" border="0" style="line-height: 22px; border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center>     只有锅不沾才会减少油的用量，只有锅健康炒的菜才会健康，今天用的这款“健康圈圈，完美煮义”美亚精湛不沾炒锅就是一款特别推荐的锅，阳极氧化处理，硬度高、锅身轻巧、受热均匀、内外都不沾，锅盖与锅密封严密，节约烹调时间，保护营养流失。<center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/ja928da863017c159756d8dd29eff1a2b" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center> <center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j9e888cece702862871410bb4acb026ac" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center> 这款圈圈锅是结合阳极氧化与不沾技术的精湛不沾锅，其圈圈高低坑纹技术获得美国专利，高低凹槽又有效拦截油脂结合不沾的锅体来达到控油的目的，同时还能减少厨房油烟，使烹调更加健康。<center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/jdd16088ccbf0fe9c4e8d7b239fba2e1e" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center>锅本身很厚，受热非常均匀，有效防止食物烧焦。 <center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j7631d0bb7b24dddfea5dd45f434af8a0" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center> 手柄非常结实，握在手上很舒适，手握部分贴心地设计了一层塑料包裹，让煮夫煮妇们很舒适地烹调食物。<center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j5bef31583257fd460f7230abd6247eef" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center>底部是超薄复合导磁底，导热更快更均匀，同时也可以用作电磁炉使用。<center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/jcf5770f4016ecdc7cd03d4b783ba9049" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center> 锅体与手柄连接非常牢固，使用寿命长。<center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/jae2a8e143a476cfd5979f77a8f4878ad" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center> 锅盖是加宽不锈钢包边处理，接缝处做工精细，锅盖玻璃经过强化处理，耐高温防碎防裂；锅盖与锅体结合非常紧密，节约时间、节约能源，减少营养流失，并且使菜肴保持更好的口感。<center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/jd40d4d49e7c430b6a91668276f6872ac" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center> 还随锅配送了尼龙锅铲，不伤锅体，可以连汤都铲得一滴不剩。<center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/jd4d38f15caad0a66f96770e9fd4b9751" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center>下面来分享一下用这个锅做的啤酒鸡翅<center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j4ffd5e33cf1f1562f18d1cccd5b22eeb" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center>     用啤酒来做鸡翅，做法简单省事，用不粘锅来做这个菜，油量很少，我只用了6克橄榄油，煎得两面黄后用啤酒焖煮，做出来的鸡翅一点不油腻，而且有着本身的微微焦香和啤酒的香味，没有一点腥味。加适量生抽和几滴老抽，然后一丁点盐就可以了，成品颜色漂亮，少油少盐，非常符合现代营养学健康饮食理念，一道营养健康又美味的菜肴哟.....<center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j7ca20366c095cabca5cc1b5f224286c6" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center> <center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j3e466b8f6e12ade5afe3eb7806aefa20" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center> 原材料：【主料】：鸡翅六个【配料】：啤酒200毫升【调料】：生姜一块、大蒜三瓣、生抽适量、老抽几滴、盐少许、橄榄油少许、黑胡椒粉少许、百里香少许、花椒油几滴、辣椒油几滴、葱花适量、水淀粉少许制作步骤：准备好原材料<center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/jca916428922b4842b1d352d7ecebe6dd" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center> 生姜和大蒜切成片<center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/jef683e04c4035ea048ccc85459087655" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center> 鸡翅清理干净后用牙签扎孔，方便入味<center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j689c189a80e6379f99fa4d61a348f6e2" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center> 鸡翅里加入少许盐、黑胡椒粉、百里香、适量生抽、几滴老抽、几滴花椒油和辣椒油，放入姜片和蒜片，腌制半小时<center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j2824ba07dfca45b0c2bba2436568f00e" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center> 锅烧热后加入少许橄榄油烧到六成热<center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j2607e5b6e526bd40e03e0713c5a2cea9" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center> 晃动一下锅，使油在锅里均匀散开，鸡翅控一下水分后放入煎至<center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j9ef2b110df1bc2ebf8cebe11afe13291" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center> 放入后先不要碰，中火煎约半分钟后晃动锅,这时候一面就煎黄了，翻一面再煎黄<center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j29eb3d301df487df2469f2f4f60b0cb4" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center> 加入腌制鸡翅的汤汁以及姜片和蒜片，同时倒入啤酒<center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/jf6ee7ecf26841626e4503f47fb483f62" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center> 盖上锅盖中小火焖煮约5分钟<center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/jc23e5c934280b8c4927708084443e1ce" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center> 水分变少时加上一丁点水淀粉翻匀<center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/jf834c32296903649d2c5e38996703d61" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center>一道少油少盐的啤酒鸡翅做好了，出锅撒上葱花<center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/jee629f4f8729fb29473596d4d6375ceb" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center> <center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j85b7c7f701287fb421c88a5e4d74648f" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center> <center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j8a95a4133ff1f2d53e2673032916ca26" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center> 小贴士：一、腌制的时候用到的花椒油和辣椒油是为了提味的，只要几滴就可以了，老抽也只要几滴，为了颜色的；二、可以将汤慢慢熬干，就可以不用加水淀粉，如果加水淀粉一定只加一丁点就可以了哈；三、鸡翅如果不想用牙签扎孔，可以斜着切几条口。

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