在中美贸易局势变化的大背景下，澳洲一项全球领先的产业正经历关键转折。随着10家澳洲羊肉和山羊肉屠宰场4月首次获得中国市场准入资格，另有7家成功续签合同，
这场被澳洲肉类工业委员会（AMIC）视为"多年来最大规模扩张"的突破，正在引发连锁反应：澳洲本土羊肉价格即将迎来暴增。
澳洲羊肉出口中国的关键突破
此次新获准入的10家屠宰场分布广泛，7家位于维州，塔州、新州和南澳各占1家。
AMIC的Sam Munsie直言："中国是一个蕴含巨大价值利润的市场，为肉类出口提供了关键的平衡点。"
而在Global AgriTrends分析师Simon Quilty看来，这背后是美国关税战引发的连锁反应。
中国为分散进口风险拓宽渠道，恰为澳洲羊肉行业缓解了美国10%关税带来的压力。
目前中国已占据澳洲羊肉出口量的37%，成为其最大买家，更是各类规格羔羊肉的"首选市场"。
Simon Quilty预测，这一突破将在未来10年持续拉动澳洲羊肉需求，尤其让维州农牧从业者迎来利好。
供不应求
准入消息落地不到两个月，澳洲羊肉市场已掀起"疯涨风暴"。
本周全澳羊肉拍卖价格连破纪录：Wagga Wagga的131只杂交羔羊以424澳元/只成交，
Griffith的重型羔羊更飙至431澳元/只，创下全澳新纪录。
畜牧经纪人Ron Rutledge感慨："原本预期300澳元已是高点，实际价格远超想象。"
价格飙升的核心在于供需失衡——维州、南澳等地的干旱虽迫使农户出售牲畜，
但中国出口需求激增叠加加工市场旺盛，导致羔羊供应量严重不足。
Forbes经纪人Jack Rix直言："需求爆棚，但供应跟不上。"
本土羊肉价格持续走高，澳洲消费者开始担忧
2024年澳洲羊肉出口量已达36万吨历史高位，2025年出口量再增2%。
尽管美国维持关税，但中国与巴布亚新几内亚等市场的崛起，让澳洲羊肉产业进入"黄金期"。
然而对本土消费者而言，价格压力正在传导：全国畜牧报告资深人士Richard Bailey指出，
超市目前虽未大幅调价，但两大超市为满足需求支付的溢价，最终将转嫁到消费者身上。
眼下新州消费者购买羊排已需45澳元/公斤，随着出口溢价持续，未来澳洲超市的羊肉价格恐将迎来新一轮上涨。
这场由中国市场准入引发的产业变革，正让澳洲羊肉行业站在历史节点上。
对生产者而言是盈利机遇，对消费者则意味着生活成本的攀升。
当海外需求与本土供应的天平持续倾斜，这场"羊肉价格风暴"的后续影响，或许才刚刚开始。