Aldi与Kmart铸铁锅对比：哪款荷兰锅更好？
CHOICE的员工兼经验丰富的荷兰锅用户Grace Smith在自家厨房对这两款物美价廉的锅具进行了测试。
（图片来源：CHOICE）
以下是她的测评：
据我丈夫所言，家中只需要一个荷兰锅。然而，当Aldi的特价铸铁锅具售价仅26.99澳元时，即便家中已有一个与之相似的Kmart锅，依然难以抗拒入手一个。
为了科学的目的（以及为购买第二个荷兰锅找个正当理由），我决定测试这两款价钱相似、外观相似的锅具，看看哪一个更胜一筹。
以下是它们的对比以及使用一段时间后的表现（我买Aldi锅已有一年多，Kmart锅则接近两年）。
价格
Kmart锅比Aldi的便宜一点（25澳元对26.99澳元），这样你可以多留两澳元在荷包里。
虽然差别不大，但每一澳元都很重要，所以在价格上我将胜利判给Kmart锅。（不过在两年前我买Kmart锅时它售价30澳元——对我来说不太划算。）
（图片来源：CHOICE）
保修
在保修这方面，Aldi锅的表现更具吸引力。Kmart的荷兰锅在包装盒或线上商品列表中都没有提到保修。
你当然始终拥有澳洲消费者法律赋予的权利，如果产品有缺陷，法律规定产品应当在合理的期限内保持良好状态。
对于特定商品的预期使用寿命取决于多个因素，包括价格，所以考虑到这口锅的低价，如果使用几年后出现问题，你可能无法获得任何支持。
而Aldi的荷兰锅则附有五年保修证书。因此，如果锅在此期间出现缺陷，你有权获得修理、换货或退款（我怀疑它们不会为你修这锅，所以更可能的结果是换货或退款）。
保修中明确排除了正常的磨损或使用不当造成的损坏（锅附有清洁保养说明），并提到锅的某些污渍是正常的。
购买时别忘了保留收据与保修证书，因为Aldi可能会要求你在退货时出示。
（图片来源：CHOICE）
外观
当我第一次拆开Kmart锅时，我觉得它外观相当不错。但我不得不承认，Aldi的锅更胜一筹。
两款锅的颜色相似，都是鼠尾草绿色，但Aldi的锅有一种渐变的效果，颜色自底部的深绿色逐渐变为锅沿的浅绿色，这让它的外观更具高级感。
不过，一年后，两个锅都因污渍而无法被称为美观。回想起来，我可能会选择更深的颜色以更好地隐藏污渍。
自我购买Kmart锅后，零售商推出了更多颜色选择，包括抗污表现可能更好的深红色。
Aldi现在也推出了较深蓝色的荷兰锅，可能是比我选择的浅色款更好的选择。
设计
在设计方面，这些铸铁锅似乎是出自相同的设计理念。
两款锅的容量都是4升，都有自动上汁锅盖（锅盖底部有凸起的小锥，用于将蒸汽凝结的水滴回锅中），配有不锈钢把手和搪瓷涂层。
（图片来源：CHOICE）
表现
我在厨房里测试了Kmart荷兰锅，用它烤制了一个酸面包，并红烧焖煮了一块牛腩。
因此我也对Aldi锅进行了同样的测试。
首先是酸面包。Aldi锅没有令我失望，烤制的面包与Kmart锅烤制的几乎无异。在盖上锅盖烘烤30分钟后，面包如预期般发酵，然后最后30分钟去掉锅盖，让面包形成金黄色的酥脆外皮。
接着我烹饪了我拿手的牛腩，看看Aldi锅与Kmart的荷兰锅表现如何。
它在我的电磁炉上加热效果不错，牛腩的煎制与洋葱的焦化没有粘锅的现象。牛腩在烤箱中慢烤六小时，最终结果美味，与Kmart锅的表现几乎相当。
尽管一些食物在长时间烹饪后看起来烤得很焦，但两个锅在第一次使用后都很容易清洗，没有粘锅或难以擦洗的情况。
（图片来源：CHOICE）
耐用性
当然，当一个通常昂贵的产品有超便宜的版本时，每个人都想知道这个廉价版本能用多久。
Kmart
在我对Kmart锅的深度了解中，我发现我的同事Tracy也有一个，用了几年。她主要是用在炉上烹饪，发现外部的珐琅在这期间有些许剥落。
我使用的Kmart荷兰锅接近两年，未发现剥落，但主要用于烤面包，锅具内外部的污渍严重。污渍似乎不影响功能，但外观不再美观。
我对锅具被污渍染上颜色的情况感到十分困惑，因为我烤面包时总会用烘焙纸，因此食物很少接触到锅的内部。
（图片来源：CHOICE）
Aldi
我的Aldi锅使用接近一年，明显地显示出使用的痕迹。锅具内外的污渍让它不再是工作台的美丽装饰，更像是一个难看的累赘。
尽管如此，锅具没有剥落，虽然不再美观，但功能依旧出色。
其他CHOICE员工有些使用Aldi铸铁锅已有多年，表示锅具大多未出现严重问题。
CHOICE员工Bohdan表示他有一个更大号的Aldi锅，使用了五年多，几乎“像新的一样”，珐琅没有开裂。（我不太清楚Bohdan的清洗方法，但似乎比我的好很多。）
CHOICE家用经济师Fiona Mair表示她用Aldi锅烤面包约六年。
她说：“锅内的珐琅变暗并有一些剥落，不再是它最佳的样子。”
因此在耐用性方面，Kmart与Aldi锅似乎相当相似。
Aldi锅附有五年保修，意味着制造商对产品的耐用性更有信心，这也表示在使用的前几年如果出现像是手柄破裂的问题，你很有可能获得一个换货。
（图片来源：CHOICE）
结论
在设计与表现上，Kmart与Aldi的荷兰锅几乎无异。
Kmart产品稍微便宜一点，但Aldi附有五年保修。
Aldi锅有三种颜色选择，而Kmart锅有四种（不过，正如所提到的，使用一年后颜色可能会有很大变化）。
若我必须选择一个胜者，我可能会选择Aldi，因为保修显示出对产品的信心。
不过Aldi的铸铁锅具每年通常仅有两次特价，可能很快就会售罄。如果你所住的地区没有Aldi门店，购买起来可能也不太方便。