为了健康
未来几年,维州人或许会发现,街头的麦当劳、肯德基、Hungry Jack’s等快餐连锁店没那么容易再开分店了。
维州政府正在考虑对维州规划法进行重大改革。
改革的重点是:赋予地方议会权力,以健康和食品安全为理由,禁止大型快餐连锁店在快餐店云集的地区开新店。
这项提议源于健康专家们长达十多年的呼吁。
他们担心快餐店过度扩张,尤其是在新开发区域,导致居民缺乏健康饮食选择。
研究显示,居住在快餐店密集、健康餐饮稀缺地区的人群,更容易超重,患糖尿病和心血管疾病的风险也更高。
维州政府在7月回应议会食品安全调查时表示:“我们正在考虑通过修改规划系统,提高居民获得经济实惠、营养食品的机会,同时减少某些大型连锁快餐店的密度,以改善维州人的健康水平。”
健康机构与专家普遍欢迎这一举措。
VicHealth首席执行官Anna Peeters教授指出:“只有5%的维州人每天摄入足够的蔬果,而全澳居民将近三分之一的食物支出都花在了快餐和外出就餐上。人人都应享有健康、可持续、符合文化的饮食选择。”
澳洲心脏基金会维州总经理Chris Enright则直言:“政府对交通安全、烟草、电子烟和酒精管控都采取了紧急措施,但在限制不健康食物的获取方面几乎没有动作。”
“当饮食环境被高盐、高糖、高脂的快餐主导时,健康饮食变得更加困难。”
她提醒,澳洲的心脏病死亡率是道路交通事故死亡率的五倍。
普通居民的看法则不一。
来自墨尔本西南部的居民Willie Robinson每周会光顾快餐2到3次。
他坦言:“我知道快餐不健康,味道也没多好,但价格便宜、方便快捷。”
对于议会是否应该有权限制快餐店开店,他表示:“这就像是政府替人们‘管住嘴’,帮他们避免犯错。”
不过,他希望政府能加强宣传教育,并要求快餐店必须提供健康选项。
各地议会意见分歧。
Surf CoastShire市长Mike Bodsworth支持改革,他认为快餐连锁店会破坏小镇独特的风貌和社区氛围。
但维州西部的GlenelgShire则担心,这会阻碍经济发展,扼杀创新,并给地方议会增加负担。
事实上,地方议会一直以来都很难阻止快餐店扩张。
2011年,Tecoma社区和议会曾强烈反对在Dandenong Ranges山脚下开设麦当劳,但最终麦当劳在维州民事与行政仲裁庭(VCAT)上诉成功,照样拿下建店许可。
食品健康联盟负责人Jane Martin感叹:“维州规划法限制太多,社区根本无法和快餐巨头抗衡。结果就是,这些连锁店不断侵占弱势地区,进一步恶化健康问题。”
这一提议正在酝酿中,但显然已经引发了社会的广泛讨论。
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