杯中酒的风格，理应呼应这个季节的活力与灵动。
冬日浓郁厚重的红酒该暂别餐桌了，现在正是畅饮清爽白葡萄酒、雅致桃红葡萄酒、起泡酒、餐前酒（Spritz）以及适合冰镇的轻酒体红酒的好时候。
（图片来源：《悉尼晨锋报》）
澳洲酿酒商推出了大量优质佳酿，价格亲民到不会让你钱包“受伤”，有些甚至只需10澳元左右就能入手。
野餐垫配餐盘——桃红葡萄酒是首选
桃红葡萄酒，绝对是野餐的不二之选。市面上的桃红酒风格多样、色泽各异，记得带上保温箱，温热的桃红酒可就完全没了风味。
高性价比之：Rewild Sustainably Made Rosé，产自新州Murray Darling产区，在Dan Murphy’s售价9.99澳元，BWS售价12澳元，性价比超高。
这款酒酒体轻盈、口感明快，带有覆盆子与野草莓的风味，很容易赢得大众喜爱。
意式风情款：By Fabiano 2024 Rosato，由McLaren Vale产区的酿酒师Fabiano Minchella打造，售价28.50澳元。
和这位意大利酿酒师的风格一样，这款酒充满普里米蒂沃葡萄的特色：果香浓郁、矿物感迷人，甜度恰到好处，整体风味如同系着一条诱人的丝带，精致又和谐。
限时折扣款：Aristotelis Ke Anthoula Pink 2023，产自新州远南海岸，果香饱满、色泽鲜亮，目前正特价销售，仅需25澳元（原价31澳元）。
春季大扫除——起泡酒助你扫走沉闷
手持扫帚或吸尘器打扫时，不妨开一瓶起泡酒，扫走灰尘的同时也扫走沉闷心情。
平价爆款：Rewild 2025 Prosecco，产自南Murray Darling产区，口感平易近人，价格更是惊艳——在全澳Dan Murphy’s以及部分BWS门店仅售9.99澳元，十分畅销。
樱桃风味款：Marnong Estate NV Prosecco Rosé，售价25澳元，堪称“捡漏价”。
这款酒风格雅致，樱桃风味突出。酒庄位于农场内，距离墨尔本不到40分钟车程，春日里的酒庄景致格外漂亮。
轻酒体红起泡酒：Indigo Vineyard Beechworth Frizzante，售价27澳元，口感活泼。
这是一款轻酒体红起泡酒，酒精度仅10%，满是覆盆子与黑莓的鲜活风味，像小狗一样充满活力，让人心情愉悦。
后院轻松聚会——维蒙蒂诺葡萄酒配炸鱼薯条
拎上炸鱼薯条，开一瓶维蒙蒂诺（Vermentino）葡萄酒，不用坐飞机，就能享受度假般的惬意。
维蒙蒂诺葡萄酒酸度明快、口感清爽，非常适合搭配海鲜、沙拉，也适合在阳光下独饮。
维州经典款：Chalmers家族来自维州Heathcote产区，长期致力于酿造特色葡萄品种的葡萄酒，尤其擅长培育意大利南部的优质葡萄品种。
他们的Chalmers维蒙蒂诺葡萄酒（Chalmers Vermentino）建议零售价29澳元，目前Dan Murphy’s会员可享优惠，最低仅需24澳元就能购入。
（图片来源：《悉尼晨锋报》）
新州猎人谷款：若想尝试新州产的维蒙蒂诺，Hunter Valley的Mercer Wines 2025年份白维蒙蒂诺葡萄酒（Mercer Wines 2025 Bianco Vermentino）是绝佳选择，售价30澳元。
酿酒师Aaron Mercer酿造的这款白葡萄酒口感爽脆、酸度鲜明，风味极具吸引力，甚至会让你忽略盘中的炸鲷鱼、大份薯条和额外撒的鸡肉盐。
园艺时小酌——低酒精度餐前酒更安全
在花园里度过午后时光，小酌一杯格外惬意。但要注意，修剪树枝的剪刀、铁锹可不能和高酒精度饮品“混搭”——因此，低酒精度的餐前酒（Spritz）是绝佳选择，如今全澳对这种酒的需求都十分旺盛。
雅拉谷经典款：Yarra Valley产区Zonzo Estate酒庄的团队推出了多款受欢迎的餐前酒，其中Zoncello Limoncello Spritz在Liquorland售价25澳元。
此外，还有Cicchio Pistacchio Spritz，售价28澳元，酒精度8%，带有坚果风味，甜度出人意料却不腻，建议搭配新鲜西柚饮用，中和甜度。
公园烧烤——轻酒体红酒最搭烤肉
香肠在烤架上滋滋作响，牛排也烤得恰到好处——春日烧烤，就该配轻酒体红酒。
平价入门款：2022 Riverlife by Oxford Landing Stargazing Juicy Red，售价15澳元，性价比高、口感愉悦。
正如酒标所写，这款冰镇后饮用的红酒酒体饱满、风味浓郁，完全符合预期。
低干预风格款：Gilgraves 2021 Easy Red，采用低干预酿造工艺，精心打造，售价25澳元。
无论在什么场合饮用，这款酒都能带来果香充沛、略带辛香的绝佳体验，在全澳酒类专卖店以及维州中部Axedale小镇GilGraves酒庄附近的部分IGA Liquor门店均有销售。
精致进阶款：Handpicked Pinot Noir，产自维州Yarra Valley产区，售价29澳元。
这款酒带有饱满的红莓与樱桃风味，还夹杂着一丝辛香，酒精度仅12%，口感精致，适合搭配烤肉。
门廊看日落——菲亚诺白葡萄酒显格调
口感丰富、酸度明快，还带着一丝坚果香气——意大利白葡萄品种菲亚诺（Fiano）酿造的葡萄酒，有太多让人喜爱的特质，尤其适合在温暖的夜晚饮用，无论搭配食物（尤其是海鲜）还是独饮，都十分出色。
传奇酿酒师款：S.C Pannell Fi Fi Fiano，产自McLaren Vale产区（属地中海气候），由酿酒界传奇人物Stephen Pannell酿造，在Dan Murphy’s售价27.99澳元，性价比惊人。这款酒既平易近人，又品质卓越。
（图片来源：《悉尼晨锋报》）
清爽干白款：Kangarilla Road McLaren Vale Fiano，在Dan Murphy’s售价23.29澳元，口感清爽干冽、酸度明快，喝上一口就能让人心情变好。
家庭与街头派对——小众特色酒点燃气氛
邻居和朋友齐聚，氛围热闹？那就来点开“特别”的酒，让派对更有活力。
西澳有机橙酒：Blind Corner 2025 Organic Orange in Colour，产自西澳，售价24澳元。
这是一款带皮发酵的白葡萄酒，采用有机认证与生物动力认证的长相思和白诗南葡萄酿造，在混凝土蛋形发酵罐中陈酿（还采用了其他特殊工艺），带有橙皮与生姜的奇妙风味，仿佛置身托斯卡纳乡村，质朴又迷人，十分美味。
阿德莱德山橙酒：Unico Zelo Esoterico，产自Adelaide Hills产区，售价24.99澳元。
这款酒混合了兹比博（zibibbo）、黄莫斯卡托（moscato giallo）、格雷科（greco）和琼瑶浆（gewurztraminer）等葡萄品种，风味狂野，有趣又充满活力。
昆州热带风情酒：Konpira Maru 2025 La Douche Tropicale，售价28澳元，喝这款酒就得放轻松、尽情享受。
（图片来源：《悉尼晨锋报》）
它由昆州Granite Belt产区的维代尔（verdelho）和维欧尼（viognier）葡萄混酿而成，带着俏皮的热带水果风味，让餐桌瞬间充满热闹氛围。这款酒略带浑浊，大胆享用就好。
露营与房车旅行——雷司令葡萄酒解乏
雷司令（Riesling）葡萄酒一直是房车营地日落时分的热门选择，尤其是酸度鲜明、口感清爽脆冽的款式。
创意风味款：Forage Supply Co’s Spliced Riesling，售价30澳元，简直把松针青柠味“Splice”冰淇淋的愉悦感和风味装进了酒瓶里。
超平价款：Freya and Jules Watervale Clare Valley Riesling，在ALDI仅售9.99澳元，价格超实惠，口感却很美味，带着柠檬的清新酸度。
家族特色款：Whipbird Wines（鹪鹩酒庄）的名字源自Oatley家族代代相传的五音口哨声，这种口哨模仿的是澳洲东海岸原生鸟类鹪鹩标志性的“噼啪”叫声。
在篝火旁饮用，还有什么比西澳Margaret River产区的Whipbird白诗南葡萄酒（Whipbird Chenin Blanc）更合适的呢？
这款酒售价22澳元，由酿酒师Larry Cherubino酿造，酒体明快新鲜，刻意采用极少或不使用橡木桶的工艺，风味纯粹，让人满意。