冬季想小酌一杯？澳洲超高性价比红酒推荐！最贵不超过$30，便宜又好喝

这个冬天，温暖的不止是壁炉，还有这些高性价比的美酒。

在寒冷的冬夜里，无论是窝在沙发上追剧、烤棉花糖，还是慢炖一锅香气四溢的炖菜，一杯温暖舒畅的酒总能为生活增添几分惬意。而好酒并不一定要比你的电费账单贵——这个冬天，有不少价格亲民又风味出众的选择等着你去发现。

来自墨尔本获奖酒吧Circl Wine House的首席侍酒师兼场地经理Xavier Vigier表示：“冬季的料理往往更为丰盛浓郁，搭配的酱汁也更加厚重。我推荐口感强劲、有结构感的葡萄酒，比如赤霞珠（cabernet）和设拉子（shiraz），还有意大利品种如内比奥罗（nebbiolo）、蒙特布查诺（montepulciano）和阿里亚尼科（aglianico）。”

（图片来源：《悉尼晨锋报》）

在家中享受悠闲时光时，Vigier偏爱风味饱满的酒款。“我经常选择来自意大利南部的浓郁红酒，或者那些产自冷凉气候的优质西拉（syrah）。陈年赤霞珠是我个人的挚爱之一，它所展现出的层次与深度令人沉醉。”

所以，想在这个冬天喝得体面又不破产？以下这些高性价比的美酒，既美味又暖心，让你轻松拥有“高阶饮者”体验。

炖锅必备（再为自己倒上一两杯）

一款出色的冬季红酒不需要酒精浓度爆表，但必须要有平衡感、层次感，最好还带点香料气息。慢炖锅里一杯，厨师手里再一杯，刚刚好。

性价比爆棚之选

直奔Aldi的酒区，避开中间走道的诱惑，挑选Reschke 2022 Coonawarra Cabernet Sauvignon Cellar Reserve（$11.99）和Wynns “The Sliding” 2023 Coonawarra Cabernet Shiraz Merlot（$12.99）。这两款来自世界知名的Limestone Coast产区的红酒，品质上乘，价格却十分亲民。

（图片来源：《悉尼晨锋报》）

绝对经典

Bleasdale Second Innings Malbec（$19.29，有时甚至低至$17）在Dan Murphy’s的“Best in Glass”葡萄酒大奖中荣获“最佳其他红葡萄品种（最佳性价比）”奖项。这款来自南澳Langhorne Creek的酒体饱满、果味浓郁，搭配炖羊膝再合适不过。

日常之选

Handpicked 2022 Trial Batch Pyrenees Nebbiolo（$29，可在handpickedwines.com.au和精选优质葡萄酒零售商处购买）是有机酒中的佼佼者。14.5%的酒精度，展现出原始泥土的力量感与优雅香气，酸度锐利，搭配油脂丰富的肉类如鱼得水。

浓烈迷人

Ravensworth 2023 “The Long Way Around” Sangiovese（产自堪培拉产区）带来樱桃、咸香香料等丰富风味。酿酒师 Bryan Martin的这款意式烈酒之作，从Dan Murphy's到Different Drop都能找到（在Different Drop限时特价29澳元，库存有限）。

（图片来源：《悉尼晨锋报》）

炉火旁小酌

当你计划整个晚上都守在火堆或壁炉边，一杯温暖的酒更显必要。

10澳元以内的好选择

打算做一锅热腾腾的热红酒？那就别用贵酒啦！Brown Brothers 2024 Winter Red（$9.99，Aldi有售）简直就是为锅而生，仿佛自己都迫不及待地想跳进锅里。

篝火边的怀旧滋味

Stone’s Original Green Ginger Wine（$15）总能唤起人们对旧时光的回忆。这款姜味十足的葡萄酒，不仅在露营时大受欢迎，还因其“药用”属性而被不少人追捧。几乎所有主流酒商都有售。

（图片来源：《悉尼晨锋报》）

大众喜爱之选

Tahbilk的Grenache Shiraz Mourvedre（$28.95，tahbilk.com.au）是来自维州的经典混酿。这款红酒果味突出，香料丰富，收尾则转为温润沉静，是寒夜里令人安心的存在。

潮人最爱的新派混酿

Poppelvej Panacea 2023 Cabernet Sauvignon（$28，poppelvej.com）由丹麦酿酒师Uffe Deichmann酿造，混合了 McLaren Vale的赤霞珠、西拉和品丽珠。酒精度仅13%，轻松畅饮，不易上头。

（图片来源：《悉尼晨锋报》）

搭配周日烤肉的理想选择

冬季适合浓郁的酒体，但中等酒体的红白葡萄酒也同样值得青睐。

“抠门星人”必备

Aldi独家出品的Eastern Laneway Vintners 2024 Grampians Shiraz（$14.99）展现出凉爽气候设拉子的典范风格，品质稳健，价格却亲民。

全场皆宜的红酒

Wickhams Road 2024 Yarra Valley Pinot Noir（$19.99，hoddlescreekestate.com.au）也是高性价比之选。这款产自冷凉气候的黑皮诺，果味清爽，结构复杂，搭配香脆烤鸭尤其出彩。

（图片来源：《悉尼晨锋报》）

氛围感十足的好酒

要论氛围感，辛香明快的歌海娜（grenache）永远不会错。来自维州西部的Meredith Wines 2024 “New Tricks” Grenache（$29，meredithwines.com.au）采用最小干预酿造，无论冷饮或常温都表现出色。

小批量的精致白葡萄酒

Yarra Valley的In Dreams 2023 Chardonnay零售价为$35（indreams.com.au），但网上稍加搜索便能以约$25入手。其清爽的酸度与优雅风格适合搭配烤鸡，是性价比极高的高级之选。

泡澡时的最佳“伴侣”

泡澡时饮酒，要么选择冰镇酒，要么你和酒都会“过热”。玻璃杯与水向来不合拍，最好选用高质量的防碎材质酒杯。

便宜实惠

起泡酒＋泡泡浴，是冬天的完美组合。Dal Zotto Pucino Prosecco（约$22，各大零售商有售）将Prosecco的清爽与自制柠檬酒的香气完美结合，提神又舒畅。

小众特别的白葡萄酒

Grüner Veltliner是白葡萄酒中的宝藏品种，风味独特，带有诱人的咸香香料气息。Nick Spencer 2023 Grüner Veltliner（产自新州Tumbarumba，价格在$27至$35之间）是长时间泡澡时的绝佳伴侣，搭配悬疑播客，更添氛围。

引发话题的明星酒款

2025 National Wine Show的冠军Willunga 100 2023 Grenache若在市面上遇见，请果断入手，$30的价格绝对超值。酿酒师Renae Hirsch还推出了McLaren Vale Grenache Rosé（$30），同样令人惊艳。

沙发上的轻松小酌

一款适合周中夜晚的葡萄酒应当舒适宜人、不过度醉人。选择中低酒精度的酒款，你明天会感谢自己。

（图片来源：《悉尼晨锋报》）

经济实惠的选择

来自南澳的Yalumba Y Series Lighter Chardonnay酒精度仅为7%，却足以与一碗焗饭或土豆泥相得益彰。主流酒商售价约为$12。

走在潮流前沿的创新之作

Piquette是一种低酒精、利用酿酒后剩余葡萄皮与水浸泡制成的新潮酒饮。塔州Ghost Rock出品的Supernatural 2021 Sacrifice Piquette（$24，ghostrock.com.au）就像杯中的“Dark Mofo”节日——前卫、狂野又充满乐趣。

沙发上的绅士风范

Gentle Folk 2024 Vin de Sofa（$28，gentlefolk.com.au）是一款轻松随性的混酿红酒（酒精度12.5%），融合了 Sangiovese、Pinot Noir、Gamay、Syrah、Merlot、Grenache与Mataro。饮用前稍作冰镇，搭配Ugg靴与沙发，就是冬夜最惬意的享受。可在Different Drop、Not Wasted和Sometimes Always等酒商处购得。

无论你是预算有限的新手，还是懂酒识味的老饕，这个冬天都能找到一款属于自己的那杯酒。温暖从一杯开始，幸福刚刚好。