为了尝一口来自美国的“网红”美食，不少民众凌晨4点就开始排队，只为抢先一尝这家刚登陆悉尼的知名品牌。
Auntie Anne’s，这家全球最大的手工椒盐卷饼连锁店，其澳洲首家门店于周六正式在Westfield Parramatta开张，标志着其正式进军澳洲市场。
（图片来源：澳洲新闻集团）
开业当天，有澳洲顾客凌晨4点就来到商场外排队，距离正式营业时间还有五个多小时。该商场的顶层几乎被长龙占据，不少人耐心等候数小时，只为尝到原味、肉桂、甜杏仁和意式辣香肠等多种口味的椒盐卷饼。一位社交媒体用户甚至表示，队伍一直延伸到了商场外的火车站。
Yu-Jin Lee与其商业伙伴Johann Wong合作，将Auntie Anne’s引入澳洲。他在接受澳洲新闻集团采访时表示：“我们对当天的人潮感到非常震惊，有位顾客从凌晨4点就开始排队，直到上午9点半我们正式开门。”
“我们本来预期会有不错的反响，但大家对Auntie Anne’s的热情远超我们的想象。”
“我们的员工几乎是连轴转，不停地现烤现做。我相信这排队的盛况还会持续一段时间。”
（图片来源：澳洲新闻集团）
据悉，开业当天共售出超过1000个椒盐卷饼。
Lee表示，将Auntie Anne’s带到澳洲，是他多年来的一个梦想。他回忆称，童年时期最美好的记忆之一，就是在商场里吃上一只Auntie Anne’s的卷饼。
知名美食博主@NectoriousPapi也是第一批尝鲜的顾客之一，他品尝了意式辣香肠口味的卷饼。
他说：“你可以把它想象成Baker’s Delight的感觉，虽然是椒盐卷饼的味道，但口感像极了Baker’s Delight的面包，柔软新鲜。”
“因为是现点现做，所以吃起来特别新鲜，不像那种放了很久的。”
知名美食博主@NectoriousPapi（图片来源：澳洲新闻集团）
他还试吃了肉桂棒和杏仁奶油棒，并表示后者可能是他最喜欢的口味之一。
“热狗卷也很不错，真的太多选择了，很难选错。”
这家主打甜咸口味椒盐卷饼的连锁品牌，最早于1988年在美国宾夕法尼亚州创立，如今在全球已拥有超过2000家门店。未来12个月内，品牌还计划在澳洲再开设五家新店。
Lee表示，澳洲顾客将能体验到完整的“Auntie Anne’s风味”，包括原味、肉桂糖、甜杏仁和辣香肠芝士等招牌口味，以及甜咸混合的迷你卷饼，全部现场和面、手工成型、现场烘焙。
Auntie Anne’s的到来，是近几个月一系列美国餐饮品牌进驻澳洲的最新一例。Wendy’s、Wingstop和In-N-Out等品牌也纷纷在澳洲开设快闪店，或开设长期门店。
然而，随着越来越多曾被视为“难得一尝”的美国快餐品牌陆续登场，澳洲人会不会开始对此感到厌倦呢？来自墨尔本的美食博主Nectro对此表达了看法。
他在接受澳洲新闻集团采访时表示：“看到这些美国品牌进入澳洲市场，真的非常激动。”
“我们很多人早就听说过这些品牌的名气，有些人甚至在海外旅行时尝过，但如今这些知名品牌就在我们家门口，意味着每个人都有机会尝到。”
“这些品牌中的很多，是我们从小在电影中看到的名字。如今终于可以亲自品尝，这种感觉真的令人兴奋。但最终的考验，是它们能否经得起时间的检验。”
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