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棒棒糖蛋糕一直深受小朋友们的喜爱,外面一层厚厚的巧克力包裹住一颗圆圆的小蛋糕,又好吃又好玩!
那么这个万圣节怎么能错过了他呢?让我们疯狂的装饰起来吧,让棒棒糖蛋糕在这个万圣节绽放他夺目的光彩吧!     储存时间:冷藏3天 制作时间:1-2小时 成品数量:12个 制作难度:两颗星 使用工具:巧克力融化锅,一次性裱花袋 使用材料: 蛋糕体:棒棒糖蛋糕数只 装饰:橙色巧克力适量。黑色巧克力适量
制作方法: 1, 棒棒糖蛋糕(做法见下)插好棍  2,巧克力分别用巧克力锅融化  3,先将棒棒糖蛋糕反过来转上一圈,使蛋糕表面裹上一层橙色巧克力  4,全部做好之后,插在泡沫箱上待巧克力凝固  5,黑色巧克力融化之后,装入一次性裱花袋中,稍微放凉,给凝固的蛋糕上画生眼睛,嘴巴,等细节  6,待巧克力完全凝固之后,就做好了  蛋糕棒棒糖的做法步骤:  使用材料: (蛋糕体) 黄油(融化):110g 泡打粉:2g 砂糖:50g 鸡蛋:120g 低粉:120g 巧克力及其他装饰糖适量 模具 棒棒糖模具、面粉筛、打蛋器、刮刀、裱花袋、巧克力锅  制作步骤: 1,将鸡蛋打散,加入砂糖至糖化  2,将泡打粉和低粉过筛加入  3,搅拌均匀  4,加入已经融化的黄油  5,搅拌均匀  6,拌好的蛋糕糊装入裱花袋中,挤入棒棒糖专用模具  7,跟模具相平,再将上面的模具盖上  8,烤箱预热175度,将蛋糕放入烘烤20分钟左右  9,烘烤的蛋糕放置凉透,将塑料棒沾巧克力扎入其中  10,各种口味的巧克力融化备用,下面以苦甜巧克力做示范  11,棒棒糖蛋糕上沾满巧克力  12,装饰上各种装饰材料即可  注意事项: 1,黄油必须提前融化至液态,可以选择隔水融化 2,烤好的蛋糕呈现淡黄色,有弹性 3,沾裹巧克力前,蛋糕胚必须凉透 4,棒棒糖蛋糕上的装饰手法很多,可以选择的材料也很多,根据自己的喜好可以尽情发挥
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