澳洲儿童“午餐盒”太不健康！专家：恐增加慢性疾病风险

一项最新研究显示，澳洲儿童的午餐盒里装了太多的薯片、饼干和加工零食。

这项由迪肯大学（Deakin University）进行的研究对682名小学生进行了访谈，以了解他们的饮食情况。

（图片来源：九号台）

研究结果显示，8至12岁的儿童每日约47%的卡路里摄入来自超加工食品，如薯片、饼干和香肠卷。

迪肯大学体育活动与营养研究所的Carley Grimes博士表示：“这些食品含有色素、乳化剂、香料、增稠剂等添加剂，这会让儿童养成不良的饮食习惯。”

研究引发了对长期健康影响的担忧，因为数据显示，超加工食品的高消费量与10岁儿童体质指数（BMI）增加存在关联。

Grimes说：“如果这种情况持续到成年，会增加他们患各种慢性疾病的风险。”

图文无关（图片来源：网络）

研究发现，成本和便利性是加工食品泛滥的重要原因。

该研究调查了儿童完整24小时的饮食情况，因此虽然上学日的午餐盒很关键，但专家表示在早餐和晚餐中也有很大空间添加更多营养食品。

自己动手制作食品、备一些冷冻餐食，以及购买当季食材，这些都是帮助家长们找到健康饮食平衡的建议。