说到明智的零食选择,蛋白质是关键,因为富含蛋白质的零食有助于调节血糖水平,让你在进食后感到更加饱腹。
《每日电讯报》为您列举了一些你可以在澳洲超市找到的最有营养、富含蛋白质的零食。
(图片来源:《每日电讯报》)
毛豆
虽然我们通常不会将毛豆视为有营养的零食,但一份毛豆荚提供超过10克的天然蛋白质,每半杯还含有6克以上的膳食纤维,同时还有适量的低血糖指数碳水化合物,是一种美味可口的零食。
无论你购买冷冻后加热的毛豆,还是选择超市健康食品区的干制品种,你都能获得一种富含纤维和蛋白质的可口零食,可以让你保持至少一两个小时的饱腹感。
Umami整粒毛豆零食包,售价8澳元,woolworths.com.au有售。
(图片来源:《每日电讯报》)
Nature's Protein烤毛豆,售价4.80澳元,woolworths.com.au有售。
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种子零食
和坚果一样,种子非常有营养,提供多种必需营养素,包括锌、镁、硒和植物形式的欧米茄-3脂肪酸,这些都是我们从其他很少食物中获得的营养素。
种子的蛋白质含量也相对较高,仅30克南瓜籽或葫芦巴就能提供每份超过7克的蛋白质。
超市里还有越来越多的种子类零食,提供适量的、富含蛋白质和纤维的零食,可以随时食用,而且能满足多项关键营养需求。
Munchme南瓜籽,售价5.40澳元,woolworths.com.au有售。
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烤制豆类
你可能已经看到越来越多的烤鹰嘴豆和蚕豆零食,它们是富含蛋白质和纤维的薯片替代品,脂肪和热量含量却低得多。
半杯份量的烤制豆类提供4-6克蛋白质,还有优质碳水化合物和膳食纤维,即使这些豆类添加了调味料甚至裹上巧克力,在营养方面仍然比大多数通常经过超加工的包装零食要好得多。
The Happy Snack Company轻盐烤蚕豆6包装,售价6澳元,woolworths.com.au有售。
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The Happy Snack Company黑巧克力覆盆子味鹰嘴豆5包装,售价6澳元,woolworths.com.au有售。
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金枪鱼饼干零食包
虽然肉类零食选择越来越多,但这些肉类都经过加工,并且含有亚硝酸盐,这种添加剂已知会导致消化道炎症,并增加多种癌症的风险。
另一方面,罐装鱼类零食选择只是用盐进行简单保存,使罐装鱼成为高蛋白和富含欧米茄-3脂肪酸的零食,无论是单独食用还是作为超市里预包装的金枪鱼饼干零食包都很合适。
Woolworths番茄菠菜口味金枪鱼饼干零食包,售价2.10澳元,woolworths.com.au有售。
(图片来源:《每日电讯报》)
Sirena柠檬茴香蛋黄酱口味金枪鱼零食,售价3.10澳元,woolworths.com.au有售。
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坚果棒
坚果和种子一样,营养极其丰富,当与一份水果一起适量食用时,可以成为碳水化合物和蛋白质均衡的完美零食。
为了方便起见,市面上还有越来越多的经过最少加工的坚果类零食棒,它们提供了一份坚果的所有营养好处,再加上一点蜂蜜作为粘合剂,成为一种份量适中、美味可口的零食棒。
寻找使用多种不同坚果而不仅仅是花生的选择,以及每条含糖量少于5克的选择。
Carman's低糖低碳黑巧克力棒,售价8.50澳元,woolworths.com.au有售。
(图片来源:《每日电讯报》)
Carman's杏仁榛子香草味坚果棒,售价6.90澳元,woolworths.com.au有售。