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没有什么比一个美味羊角面包那酥脆的外壳、柔软的层次以及浓郁的黄油香更令人陶醉的了,想知道悉尼哪里才有好吃的羊角面包?可以看看下面这5家店。
Lune Croissanterie
Rosebery & CBD
说到羊角面包,Lune绝对独树一帜。这里的羊角面包能让人心甘情愿的早起排队。Lune起源于墨尔本,如今已成为悉尼的一颗明星。他们的羊角面包堪称是精密工程的杰作。经典黄油羊角面包是层次分明的典范:外酥内滑,口感丰富。季节性口味如变魔术般轮番上阵——想象一下巧克力脆皮或披萨口味的羊角面包,全都完美的包裹在金黄的羊角面包中。Rosebery工业风格的门店装修为你的美食之旅增添了几分庄重感,而CBD的门店则提供了更快捷的选择。无论是哪种方式,这里都是羊角面包爱好者的天堂,拥有一批狂热的追随者。
官网:lunecroissanterie.com
Rollers Bakehouse
Manly
想要一个和你脸一样大的羊角面包吗?当然可以。Manly的Rollers Bakehouse是奢华甜点的殿堂,这里的一切都恰到好处。Bakehouse坐落在Corso附近一条通风的小巷里,这个备受当地人喜爱的地方将大胆有趣的口味与严谨的烹饪技艺完美结合,抹茶芝士蛋糕羊角面包、填满香料苹果的可颂马芬,还有一系列设计巧妙、黄油多多的羊角面包轮番登场,每一种口味都恰到好处。普通的羊角面包也毫不逊色,但正是那些创意十足的口味让人流连忘返。
地址:19 Rialto Ln, Manly
Lucien Baked Goods
Parramatta
Lucien每天都会使用法式黄油新鲜现做酥脆细腻,层次分明,堪称完美的羊角面包。普通羊角面包的外表光泽诱人,口感酥脆,而花生酱果酱或草莓抹茶等特色口味则是味蕾的狂欢。店面装修风格时尚优雅,充满欧式风情,但氛围依旧友好随意。想把羊角面包变成一顿正餐吗?试试加入培根、鸡蛋、牛油果和辣椒酱的羊角面包吧。这里是那种你本来只想喝杯咖啡,却不知不觉流连忘返的地方(衣服上沾满了面包碎屑)。
地址:111 Phillip St, Parramatta
Flour and Stone
Woolloomooloo
这里的羊角面包并不张扬,但却有着令人惊叹的品质,是那种你会慢慢打开包装,细细品味,吃完很久都难以忘怀的面包。浓郁的黄油香味源于耐心、优质原料和多年磨练的精湛技艺。杏仁口味的羊角面包已成为悉尼的标志性美食,内馅是香浓的杏仁糊,黏稠度恰到好处。这家店坐落在一个迷人的历史转角,更增添了一种一切都遵循传统方式制作的感觉:用心、手工、从零开始。建议早点来——这里的羊角面包总是很快售罄。
地址:53 Riley St, Woolloomooloo
Moon Phase
St Leonards
Moon Phase看起来像一家宁静的韩式咖啡馆,但在这平静的外表下却隐藏着对羊角面包的雄心壮志。这里的每一个面包都是现场制作、每天新鲜烘焙,并以一丝不苟的态度完成的。经典羊角面包堪称教科书级别——轻盈、酥脆、金黄,但正是那些富有创意的特色产品让人忍不住多次光顾,如充满香料的茶味、伯爵茶配荔枝或是香气四溢的野花蜂蜜口味。
地址:Shop entry via Clarke Lane (off Oxley St) 96-97/545 Pacific Hwy, St Leonards
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