巅峰8家店，如今剩4家！新州人气咖啡馆遭遇关店潮，半数门店关停

总部位于新州Newcastle的一家知名咖啡连锁集团，近日关闭了近一半的门店，称此举是出于家庭和健康方面的考虑而缩减规模。

据该集团官网信息显示，老板Emily Gibson-Burns和Danny Sprague于2017年创立了第一家Sherwood Coffee咖啡馆，并在2023年扩张至8家门店、雇员达80人。

Emily Gibson-Burns和Danny Sprague（图片来源：《每日电讯报》）

本周二，经营Newcastle地区Kotara和Charlestown Square门店，以及Maitland地区Gillieston Heights门店的三家公司，进入自愿清算程序。此外，位于Kotara的Sherwood Bakehouse面包店——为该门店及其他咖啡馆提供烘焙产品的供应商——也进入了自愿清算。

（图片来源：《每日电讯报》）

在宣布关闭Charlestown Square和Gillieston Heights门店的社交媒体帖文中，Sherwood Coffee表示，此举是为了将精力集中在Newcastle其他门店上，避免摊子铺得过大，并顾及家庭与健康因素。该公司还表示，正缩减规模至“一个更小、更易管理的本地咖啡馆团队”。

（图片来源：《每日电讯报》）

公司在帖文中透露，位于Maitland地区的Gillieston Heights门店已于今年8月被一家无关联的咖啡馆及农产品商店的老板接手，该门店的员工也随即在新东家的手下继续任职。

位于Charlestown Square购物中心内的门店则已于今年3月关闭。

（图片来源：《每日电讯报》）

该公司网站显示，目前在Newcastle仍有四家门店在营业。

澳洲新闻集团已就此次门店关闭联系了Sprague，但对方拒绝置评。