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标题: 鸡蛋供应紧张!高投入成本加剧海外禽流感威胁,市场迫切需求散养鸡蛋 [打印本页]

作者: 都市折扣    时间: 2023-7-27 11:30
标题: 鸡蛋供应紧张!高投入成本加剧海外禽流感威胁,市场迫切需求散养鸡蛋

本周,澳洲农业部的一场会议之后,最新版的《澳大利亚家禽动物福利标准和准则》发布。

新的家禽业标准将延期至2036年实施。届时需要淘汰笼养蛋,但时间框架将由各州和领地来执行。

目前,笼养鸡蛋仍然占全澳鸡蛋总产量的50%,在大量供应给面包店、连锁酒店、游轮业等。




天气,高投入成本导致的鸡蛋供应减少,海外爆发的禽流感让澳洲市场面临压力。

农民难以立刻从笼养鸡蛋生产转变为散养,散养鸡蛋的供应出现了滞后。自由放养所需的基础设施的改变是巨大而昂贵的,最大的障碍是获得土地。




目前笼养鸡蛋每打(12个)约4澳元,散养鸡蛋则为8至9澳元。




Woolworths和Coles超市表示,他们自己的品牌包装鸡蛋几年来一直是百分之百无笼饲养的。

他们计划在2025年之前全面实现销售无笼饲养鸡产的蛋。不少门店已开始逐渐停止销售笼养鸡蛋,只提供散养或谷仓鸡蛋。





作者: hellohazi    时间: 2024-4-18 18:46
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