澳洲超市烤鸡被专家狠批：千万别吃！原因细思极恐

DailyMail

它们价格低廉、方便易得，几乎是每个澳洲家庭购物清单上的常见商品。

然而，一位健康专家却对超市的烤鸡发出了令人不寒而栗的警告——称它们“绝对、永远”都无法安全食用。

来自美国的细胞健康专家Daniel Pompa博士，在Instagram上拥有170万粉丝，经常分享健康养生建议。他在一段视频中痛斥这一深受消费者喜爱的超市食品，让不少购物者大为震惊。

“我来告诉你们，来到这些地方时，有一样东西是绝对不要吃的，”在视频开头，Pompa一边说，一边指向一排在加热灯下保持温度、色泽金黄的烤鸡。这段视频已获得17.8万次观看。

“首先，他们会打出这样的标语——‘无防腐剂’、‘无人工香料’、‘无人工色素’，”他指出，“但你必须明白，非有机鸡肉是很脏的——千万别吃。”

（图片来源：《每日邮报》）

他接着表示，把熟鸡放进塑料包装里，再在高温灯下长时间保温，只会让情况更糟。

“我敢说里面有劣质油，还有各种不好的东西。但当你把鸡放进塑料里，在灯光下烘着……别被这些营销手段骗了。”

他的直白警告，正值越来越多的研究揭示出——当塑料与高温、油腻的食物（如烤鸡）接触时，其危害可能远超想象。

2024年12月发表在《Ecotoxicology and Environmental Safety》上的一项研究发现，长期接触塑料，可能会增加心脏病风险。

动物实验还表明，即便是加热食物与塑料的短暂接触，也可能损伤心脏组织和肠道菌群。

（图片来源：《每日邮报》）

对于烤鸡而言，问题尤其严重，因为保温的过程会加速化学物质的渗出。

鸡肉在塑料罩内被灯光烘烤的时间越长，渗入肉中的毒素就越多。而油腻的腌料和肥厚的鸡皮，更会成为这些化学物质的“搬运工”。

包装本身也并不像看上去那么无害。

热烤鸡常见的透明罩和黑色托盘，通常由含有添加剂、稳定剂，甚至可能含有干扰内分泌的化学物质的塑料制成。

当这些材料暴露在高温下，像苯乙烯、双酚A（BPA）这样的物质就可能迁移进食物中，带来癌症风险、荷尔蒙失衡以及长期健康隐患。

对于那些把烤鸡视为晚餐“终极省事之选”的日常消费者来说，这些警告无疑令人警醒。

专家建议，最安全的做法是避免购买用塑料包装的热食，尽量减少生活中与塑料的接触，并选择新鲜或有机的替代品。

而Pompa博士的建议则更加直接——他要传达的信息是：下班后去买售价12澳元的烤鸡之前，请三思而行。