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尽管Valley View Chicken & Seafood被发现卫生状况糟糕，且地板上还有血，但该餐馆的华人老板仍被给予最后一次整改的机会。  周三，阿德莱德地方法院裁定Valley View Chicken & Seafood的经营者Xie Tan13项违反食品安全标准的罪名成立，并对其处以10800澳元的罚款。 然而，法官Ben Sale要求Tan立即支付一半的罚款，在遵守两年良好行为规范令的情况下暂缓执行剩余部分。  Xie Tan（图片来源：《广告人报》） 在宣判时，法官Sale表示，尽管Tan的财务状况“拮据”，但他希望通过这种方式“鼓励”Tan关注顾客和公众的安全。 他说，他不希望Tan再次“违反”规定。 “他的生意耗尽了父母的毕生积蓄，每天工作12小时，每周工作7天——相当于两份全职工作。他的生意并不总是盈利，有几年都出现了亏损，他给自己的薪资只有600澳元/周。” “虽然他的个人情况可能令人同情，但这不应以牺牲社区安全为代价——而且这也不是他第一次违反规定。”   （图片来源：《广告人报》） 34岁的Tan承认13项未能遵守食品安全标准的罪名。 尽管多次接受检查，他的店仍存在生鸡肉滴水、碎玻璃、老鼠粪便、蟑螂以及“设备清洁不达标”的问题。 周三，市议会的代表Martin Neilson在庭上表示，只有重罚才能阻止Tan再次违法，并指出检查人员已经对他发“一次又一次发出警告”。 他说，当检查人员于本周早些时候到店里时，“地板上仍有血迹”。  （图片来源：《广告人报》） 他还表示，尽管检查人员提出帮助Tan整改，但检查人员称他对此“并不重视”。 Neilson还质疑Tan自称的财务困难是否属实，并表示财务记录显示他最近花费11500澳元为店里购买了新的油炸锅。 法官Sale同意Tan“未能完全坦诚”自己的财务状况是令人担忧的，但这家店的亏损情况说明了他的处境。 他说，Tan来澳洲是为了学习会计，但在这里只得到“最低限度”的支持，因为他的家人都在中国。  （图片来源：《广告人报》） 法官Sale表示，如果Tan不认罪，他会对其处以18000澳元的罚款，他命令Tan如果违反良好行为规范令，就必须出庭重新量刑。 对此，Port Adelaide Enfield市议会的一名发言人在一份声明中表示，他们多年来一直在与该企业合作，以支持改善食品安全并确保遵守《食品法》。 “尽管做出了这些努力，持续存在的问题和反复的违规行为导致市议会不得不采取必要行动，将其告上法院。”  （图片来源：《广告人报》） “在最后一次检查中，仍存在一些问题，但也有一些改进，最后一次检查中发现的所有问题都已得到解决。” “我们对待食品安全的态度十分认真，如果存在严重的公共健康风险或持续的不合规行为，市议会将采取适当的行动保护社区。” |
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