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都是幽灵餐厅 在墨尔本东南部远郊区Berwick，有一家外观看起来非常普通的汉堡店。 但谁能想到，这里面居然“藏”着多达15家不同品牌的餐厅，引发了公众对“幽灵厨房”（ghost kitchen）现象的热议。  这家名为Burgur的餐厅，地址位于High St 44号。 从Google地图上看，这里似乎只是一家汉堡店。 但在Uber Eats等外卖平台上，同一地址却注册了至少15个餐厅品牌。 这些品牌包括：Mad Mexican、MAD TACO、BurgerFI、IN OUT BUNS、GOLD BUNS、Milky Bun、CHICKEN、WING WING、MELT SHOP、Milky Scoop、Ronys、Wrap’d、Mr. Chips Man和American Fri，涵盖了墨西哥菜、炸鸡、冰淇淋、汉堡等多种品类。   它们的菜单内容高度重叠，很多菜品不仅名称相似，还使用完全相同的食物图片，唯一的区别可能就是价格和配送费。 不少消费者因此感到困惑甚至恼火，原本以为是多样化的选择，结果却只是换了“马甲”的同一家店。  一位网友在Reddit上吐槽：“幽灵厨房真的太过分了。” 还有人分享了自己的“踩坑”经历。 他连续三次在Uber Eats上下单，点了不同品牌、不同类型的菜品，以为可以尝到不同的美食，但外卖小哥每次都前往同一个地址取餐。 第一次他吃到有史以来最难吃的汉堡后，发誓再也不点这家的外卖了。 但第二次他换了个餐厅下单，可外卖小哥还是去了同一个地方。 第三次他点的是印度菜，本以为是不同的餐厅，结果仍是相同的厨房出品。“我最后直接卸载了Uber Eats。” 还有网友开玩笑说：“我们干脆都去ALDI买冷冻餐，自己也开个幽灵厨房。”  尽管质疑声不断，但Uber Eats方面回应称，这些虚拟品牌都是合法且符合平台规范的。 平台发言人表示，虚拟餐厅为厨师和商家提供了灵活的试水空间，可以在不额外扩店的前提下测试不同菜系、触达更多顾客。 悉尼大学企业法与破产法教授Jason Harris也指出，类似操作并未违反澳洲消费者法。 “就像市面上的多个牙膏品牌，实际上可能都归属于同一家公司一样。” 尽管如此，部分消费者仍然对这种“一个厨房多个品牌”的运作方式提出了质疑，认为缺乏透明度，容易误导顾客。 |
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