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极端天气影响了作物产量，并在南澳造成广泛短缺，该地区生产了全国约80%的马铃薯。这导致超市货架上的马铃薯供应减少。  Mitolo Family Farms是澳洲最大的马铃薯生产商，其作物种植分布在Riverland、Murray Mallee和Adelaide Plains地区。该公司全年种植并供应超过20万吨市场清洗马铃薯，但近几个月来一直面临困难。 根据澳洲气象局今日发布的干旱报告，南澳部分地区在1月1日至9月30日期间的降雨量创下历史新低。  （图片来源：澳洲九号台新闻） Mitolo Family Farms市场与销售主管Josh Tselekidis表示，这个季节是“十多年来最艰难的之一”。 他说：“炎热的夏季和季末的高温提高了土壤温度，随后而来的寒冷、潮湿和多风天气，导致产量下降，并出现更多缺陷，如低温裂纹、采收损伤、表皮染色和气孔明显。” “虽然表皮染色只是外观问题，但整体质量和可销售供应已经受到影响。”  （图片来源：澳洲九号台新闻） Coles和Woolies在部分门店张贴通告，提醒顾客注意马铃薯短缺和外观变化。 这两大超市巨头将短缺归因于季节交替期的自然下滑，并预计在未来几周内供应将恢复。  （图片来源：澳洲九号台新闻） Tselekidis表示，尽管即将进入新一轮收成季节，但马铃薯供应量偏低的情况预计还将持续一个月。 他说：“从8月下旬开始一直到现在都存在广泛短缺，而且预计还会持续至少三到四周。” |
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