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美媒:吃野味并非深植于中国文化

发布者: admin| 来自: 环球网

美国全国广播公司 7 月 6 日报道,原题:新冠疫情后,中国采取行动戒掉(食用)奇异野味的习惯 如今欧阳很难找到吃蛇肉的地方," 我所在城市有家烹制蛇的著名餐馆,但如今已停止提供此类菜肴 ",这名佛山居民说,尽管该市所在的华南地区长期将蛇视为美味,但如今都被禁食。中国正努力打击销售和食用野生动物行为。这意味着欧阳他们不得不放弃享用蛇、鳄鱼、野猪和竹鼠等野味。

牛津大学野生动物贸易研究员辛斯利说野生动物交易并非亚洲独有。西方猎捕和捕捞野生动物的习俗,加剧了全球范围的奇异动物交易,南美和非洲一些地方都能发现相关市场。

在中国,食用野生动物现象并不像看起来那么广泛,也非深植于中国文化,而是兴起于商人们把野生动物宣扬为健康美味的上世纪 80 年代。专家说,新冠疫情与中国文化没多大关系,而是在更大程度上与大量野生动物如何被饲养、运输和屠宰有关。(作者琳达 · 基夫塔斯等,崔晓冬译)


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最新评论

引用 应天顺时 2020-7-9 11:02
一个不到250的小屁孩儿,别特么总文化文化的放厥词!你特么自己都是个亚文化,总拿别人原生文明说事,并不会显得你有文化!别说你了,日本号称4000年文明,也特么是个亚文化……
引用 陳暘 2020-7-9 11:02
这事儿,还是贝爷牛逼,我们都服!
引用 铭塬 2020-7-9 11:02
澳大利亚人吃袋鼠、鳄鱼、骆驼。

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