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一些保守派游客对重庆火锅的认知，仍然局限在美食领域。
其他地方的足浴城技师会问你要泡盐、中药还是玫瑰，重庆则问你要泡麻辣还是香辣。 重庆的火锅，是可以用来泡脚的。  神秘的中药小包和最后加入的秘方油，每家店都有着自己拿人的秘密。 而泡脚的食材，都是当地所产，或来自四川人民的支援。 每样单独盛装其实并不出彩，可把食材一样样当你面组合在一起，鼻尖的患者很快就能感受重庆人民的热情。   错愕的游客常常来不及发朋友圈，就被眼前独特配方的味道吸引，迫不及待地丢下鞋袜，一个猛子扎进冒着热气的红油火锅。 这样的行为艺术比铁锅炖自己更加生猛，你会眼瞅着自己的卤蹄逐渐变红，花椒藤椒渗透进每一个毛孔，辣椒封堵了你的退路。 表层的油可让水保持恒温，在空调房内，经常水比油还热，第一次尝试的人，双脚在锅内七进七出，脸上的表情常挂着舒爽和不甘。   一旦你接受了这样的设定，那么接下来你所遭遇的一切，都不再是意外。 一般来说，第一次建议尝试微微辣，不能泡太久，倒不是怕食材老了无法食用，而是泡太久容易怒火攻心。 泡的时候脚上不要有任何伤口，一个毛刺就能要命。  通常七、八分钟为宜，技师会替你换成清水，90分钟的服务时间里，光是换两桶水就用去了10分钟。 有的狠人要求店家在清水中加冰，冰火两重天的双重快感，不是练家子，根本降不住。  两次起泡之后，开始进入揉捏阶段。 点麻辣锅的客人们，会在猛攻反射区的战役中，逐渐找回失去的痛感，点香辣锅的人们，经常会无故发饿，脚上的香气远超屋内的香薰。 本地技师都是直接上手，外地技师需要戴薄膜手套，因为怕辣。 一些技师表示，不同地区的客人对于辣度的耐受度，呈现出明显的西气东输地域特征，云贵湘的挑战者们往往都会点辣MAX PLUS XXXXXL，而江浙沪与广东的游客们都会浅尝辄止。 有的技师明确表示，自己无意挑起地域之争，自己是来重庆学火锅技术的，这个服务项目的确很变态，不过能学到很多东西。  重庆将火锅运用在足浴中心，讲究的是天人合一，这是中华饮食文化和中华足疗技巧的大融合。 食材是通用的，效果也是。 辣椒祛除湿气、寒气的效果明显，但是否真的适合用来泡脚，值得商榷，不过很多泡过这种足浴的老百姓，都不会再惧怕重庆电梯的魔幻，他们深知行万里路的艰难，在赛博霓虹闪耀之下，转身闪进了一个个香气直冲脑门的火锅夜之城。 这既是山城浪漫，也是山城精明能干的体现。  最早发明这种足道技术的玩家，是一位95后的留学生姬美伶，来自一个重庆医药世家，她对于药材和食材的理解比较深刻。 姬女士从英国曼切斯特大学硕士毕业后，最早开始帮着母亲打理采耳店生意，但平淡无奇的服务项目，在激烈的市场竞争中不占有任何优势。 她在一次接受重庆当地媒体慢新闻的采访时表示，“小时候，家里喜欢煮火锅吃，爷爷就会把多余的辣椒、花椒、老姜加上一些中药做成泡脚汤，睡觉之前泡一泡，感觉特别暖和，睡得也香，这也成了我们家里的一个小习惯。” 姬女士学的是营销专业，通过跨界营销，将重庆当地的特色火锅与足浴结合，推出了火锅泡脚汤创意，一次诡异的尝试，却在网络上火爆。  姬女士的店很快成为了新晋的网红店，成为了一些年轻游客去重庆的必打卡地之一。 很快，在八一路大都会东方广场、解放碑周边，大量的火锅足疗店成规模出现。 而姬女士的店又再次面临激烈同业竞争的压力，在消费主义面前，一切的创意都会在复制中失去自我。 但对于游客来说，泡个火锅足浴，再吃个重庆火锅，山城之旅才能算得上身心圆满。 毕竟在重庆，还有更野的火锅洗浴中心在等着他们。  |
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