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近期，一则令人痛心的消息从海外华人圈传来。在智利LOS ANDES市的Rinconada小镇，有三名华人男子在 “中国商城” 旁挖野菜食用后，全部中剧毒紧急入院。 这场悲剧最终造成一人不幸身亡，让人扼腕叹息。而在澳洲，类似事件并不少见，当地也发出了严厉警告：民众切勿采摘野生蘑菇！ 据了解，智利的这三名华人男子所采摘的野菜，疑为有毒植物“palán palán”，属于烟草属，含尼古丁。 它是神经系统的兴奋剂，会导致心率加快并产生心律失常，从而产生相关的休克。特别对高血压患者有着致命影响。  这些野菜采自中国百货商场附近的院落，他们或许抱着对野菜的熟悉感和亲切感，未曾料到这份 “口福” 竟成了夺命杀手。 食用后，三人迅速出现中毒症状，被紧急送往医院救治。 据悉，在此次中毒事故中不幸离世的男子今年58岁，安徽籍。他在4月10日刚刚返回智利不久，便遭此不测。 另外两名食用野菜的同伴分别是24岁与44岁，目前已脱离危险并顺利出院。 无独有偶，在澳洲，类似事件，尤其是野生蘑菇中毒事件屡见不鲜。 澳洲的一些野生蘑菇含有剧毒，哪怕只是误食一点点，都可能引发严重后果。  此前就有中国公民因误采并食用野生蘑菇，最终因抢救无效死亡。 为此，当地的食品安全信息委员会特意发出警告，呼吁民众切勿采摘野生蘑菇食用。 委员会主席 Cathy Moir 指出，如今野外觅食在社交媒体影响下逐渐流行，但采摘野生蘑菇的行为却可能危及生命。 从科学角度来看，许多野生植物，尤其是野生蘑菇，其种类繁多，辨别难度极大。一些有毒蘑菇与可食用蘑菇在外形上极为相似，即使是经验丰富的专业人士，也可能出现误判。 像在澳洲常见的死亡帽蘑菇，它随时可能出现，尤其在雨后一两周更为常见。这种蘑菇并非澳洲本土物种，常生长在英国橡树附近，与其他一些可食用蘑菇外形相似，很难区分。 而且，死亡帽蘑菇的毒素十分顽强，无论是剥皮、烹饪还是烘干，都无法将其破坏。一旦误食，中毒症状通常在10至16小时后显现，起初可能是呕吐、腹泻和胃痉挛，随后症状可能会缓解2至3天，但紧接着便会进入为期3至4天的致命阶段。  若未能及时就医，患者可能会陷入昏迷，并在2至3周内因肝肾衰竭而死亡。除了死亡帽蘑菇，像 cortinarius（网帽菌）、galerina 物种、幽灵蘑菇（常被误认成牡蛎蘑菇）以及外观类似田蘑菇的黄斑蘑菇等，也都可能导致中毒。 在此，我们郑重提醒广大民众，尤其是海外华人同胞，对于来源不明的野生植物，切勿随意采摘食用。 在澳洲，应严格遵守当地警告，远离野生蘑菇；在其他地区，对于各类野生植物，也务必保持高度警惕。 如果不确定某种植物是否可食用，千万不要冒险尝试。同时，家长、学校和儿童保育工作者要特别留意，许多误食有毒植物的案例发生在5岁以下儿童身上，他们天性好奇，喜欢将看到的东西放入口中，所以要定期检查户外区域和花园，及时清除野生植物，避免儿童误食。  生命无价，一次不经意的采摘和食用，可能就会让一个家庭陷入绝境。让我们时刻保持警惕，守护好自己和家人的生命健康。 |
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