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就像夏日里的冰淇淋和烧烤架上的香肠一样，炸薯条是澳洲国家饮食文化的重要组成部分。那么，在悉尼哪里能找到最好吃的薯条呢？无论你喜欢极致的酥脆口感、淋满番茄酱，还是撒上鸡味盐，Timeout向悉尼民众征集了他们心目中的最佳薯条——结果已经揭晓。  从最棒的深夜薯条到最值得去的烤肉店薯条，以下为完整榜单，快看看你的最爱有没有入选。 但首先——Time Out最推荐的： 要选出最喜欢的薯条真是太难了，我个人是Baba’s Place那种粗、手指状薯条的忠实粉丝，表面裹着一种充满鲜味的调味料。Persham怀旧咖啡馆Splash的薯条也很不错（还可以来一个老派的薯条三明治）。如果你愿意沿海岸开一段路，Coledale的Rosie’s炸鱼薯条也值得一试。但要想离家近一点的话，我会选Olympic Meats这家热闹的希腊烧烤店的薯条。它们用牛脂炸制，带来浓郁的咸香，外皮为深金色，搭配地中海风味的调味料，酥脆指数爆表，内里柔软蓬松。  最佳深夜薯条 获奖者：Mary’s 摇滚风格的啤酒汉堡店Mary’s被评为最佳深夜薯条。好消息是，你可以在Entertainment Quarter看完演出后、在Circular Quay、或在Newtown的酒吧串门后品尝到这些好物。别忘了加上辣酱和肉汁，把薯条提升到另一个境界。 最佳厚切牛排馆薯条 获奖者：Elements Bar and Grill 牛排配薯条在我们的晚餐清单中几乎是完美组合，Elements Bar and Grill被评为最佳厚切牛排馆薯条。这里的薯条外表金黄酥脆，内依旧松软，非常适合和朋友分享（当然，你也可以一个人享用）。  最佳景观薯条 获奖者：Pyrmont Bridge Hotel 如果你喜欢在欣赏绝美视野的同时享受薯条，那一定要去Pyrmont Bridge Hotel。这家老酒馆凭借其绝美的城市天际线和Pyrmont Bay的景色夺得桂冠。 最佳鸡味盐薯条 获奖者：Clem’s Chicken Shop 老实说，如果有人说他们不喜欢鸡味盐，你完全可以转身离开，因为你不需要这种负能量。俗话说，鸡味盐不仅能提升生活，也能成就薯条。位于Newtown的家族经营店Clem’s Chicken Shop被评为最佳鸡味盐薯条。 最佳烤肉店薯条 获奖者：Golden Pide 位于Surry Hills的Golden Pide不仅有超赞的烤肉、馅饼和土耳其煎饼，还有最佳烤肉店薯条。如果你在喝了两杯啤酒后想来点豪华薯条，这里也有。  最佳酥脆薯条 获奖者：Pablo’s Charcoal Chicken & Ribs 酥脆与松软薯条的搭配是赢家组合，能给口感带来变化和趣味。但你肯定不希望全都变软。Pablo’s Charcoal Chicken & Ribs就有能一直保持酥脆的薯条，让你能咀嚼一整个下午（或更现实地说，可能5分钟就吃光）。 最佳中东风味薯条 获奖者：Henrietta 这家鸡肉店的薯条会撒上苏木鸡味盐，这是我们愿意追随的柑橘风味。除此之外，你还可以为薯条搭配大蒜酱、苏胡克辣酱、芝麻酱、发酵辣椒以及辣味蛋黄酱，绝对能让你垂涎欲滴。 |
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