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受持续高温和海洋热浪影响，南澳海域近期出现大规模藻类繁殖现象。 近日，澳大利亚南澳州约克半岛附近海域检测出一种极具神经毒性的藻类毒素——短毒素（Brevetoxins），已被证实污染了部分海域的生蚝。  当地政府已对超1000万只生蚝进行隔离封存处理，数家生蚝养殖场被迫关闭， 更可怕的是，这些受污染的海鲜可能携带"海洋无声杀手"，一旦感染致死率高达50%！ 约克半岛牡蛎因藻类毒素被隔离封锁 南澳初级产业与地区发展部（PIRSA）近日在约克半岛斯坦斯伯里的牡蛎湾（Oyster Bay）水域检测出由卡伦藻（Karenia）引发的短毒素（Brevetoxins），迫使当地至少六家牡蛎养殖场暂停采收作业，并对多达1000万只牡蛎进行临时隔离。  PIRSA发言人表示，相关样本仍在检测过程中，此次采收区域的封闭为预防性措施，旨在保障食品安全。 毒素的来源被认为是卡伦藻类的大规模暴发，而这可能与近期海水温度异常升高密切相关。南澳沿岸近月来已有大量海洋生物死亡并被冲上海滩，生态问题引发关注。 如果食用受短毒素污染的海鲜（如生蚝、蛤蜊等贝类）可能引发神经性贝类中毒（NSP）。中毒症状发展迅速，通常在进食后数小时内就会显现，并可能持续数日之久。患者主要表现为： 神经系统异常：四肢麻木、刺痛感 消化系统症状：剧烈呕吐、腹泻 心血管影响：心律失常 其他症状：明显头晕、呼吸困难等 这些症状若未及时处理，可能进一步恶化，严重时甚至危及生命。 特别值得注意的是，由于短毒素具有耐热性，常规烹饪方式难以完全破坏其毒性，因此避免食用污染海域的海鲜才是最佳预防措施。 养殖户面临高额损失 太平洋庄园牡蛎公司（Pacific Estate Oysters）负责人史蒂夫·鲍利（Steve Bowley）证实，受影响的养殖户已自愿封锁养殖区域，正等待政府部门的进一步指示。 “我们对这种特殊的水体毒素毫无经验，因此作为预防措施，我们暂时关闭了海湾，同时试图弄清情况， 这意味着我们无法销售任何来自该海湾的生蚝，如果想将生蚝转移到其他海湾…也需要获得政府许可。” 他担心如果最终被要求销毁全部牡蛎，可能造成高达50万澳元的经济损失。 尽管面临沉重压力，鲍利强调：“与其冒险让消费者因食用生病，我们宁愿选择停售，确保食品安全。”  气候变化或为主因 南澳环境部长苏珊·克洛斯（Susan Close）指出，此次藻类覆盖面积广泛，甚至已接近袋鼠岛的规模。气候变化引发的水温升高极有可能是主因。 “在大自然面前，人类的力量显得微不足道。目前唯一能阻止藻华继续繁殖的只有天气变化和强劲的西风，通常4月底就会出现这样的天气，但今年尚未发生。我们需要天气发生重大变化才能缓解这种情况。”  河口生态学家费斯·科尔曼指出，毒素可能由“六到七种”凯伦藻变种产生。“本次藻种已演变为高毒性类别，”她解释道，“它们产生毒素既为自我保护，也抑制周边生物生长，我们认为是用于减轻自身被捕食压力。” 目前尚无法确定牡蛎湾何时可重新开放，相关监测仍在持续进行中。 食用生蚝致命案例： 澳洲女子食用后感染细菌不幸离世 除了短毒素带来的中毒风险，另一个致命威胁也潜伏在海鲜中，那就是海洋创伤弧菌（Vibrio vulnificus）。 2018年，就有澳洲媒体报道，一位55岁的女子Jeanette LeBlanc在与朋友度假时，因食用市场售卖的生蚝而感染该细菌，最终不幸身亡。   起初她只是出现上吐下泻、皮疹和呼吸不畅等症状，误以为是海鲜过敏，服药休息。 然而短短几天内，她全身溃烂，四肢颜色变黑，最终在医院与病魔搏斗21天后，仍不幸离世。   海洋创伤弧菌是一种栖息于温暖海水中的高致命性细菌，尤其在夏季高发。感染方式主要有两种： 食用未煮熟的贝类海鲜（如生蚝） 皮肤有伤口时接触被污染海水或海鲜刺伤 一旦感染，细菌可迅速入侵血液，引发严重败血症或组织坏死。据研究，75%的患者在入院48小时内因多器官衰竭死亡。 治疗手段包括强效抗生素、静脉注射，以及在病变严重时进行外科切除，甚至截肢。 目前南澳受影响海域的生蚝已被全面禁售。但专家建议，近期最好避免生食任何地区的海鲜产品。为了您和家人的健康，请务必提高警惕！ |
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