澳洲“问题猪”：复验含莱剂将销毁，台湾食药署：进口商称运输业者误装

台湾自2021年开放莱猪进口以来首度验出！一批重达22.99公吨的澳洲进口冷冻猪脚，验出0.001ppm的莱克多巴胺，引发各界议论。食药署强调，该批产品符合残留容许量0.01ppm，因此核发输入许可通知。不过中华民国禽肉行销发展协会荣誉理事长李春来指出，当事进口商未有进口莱猪意图，为运输业者误装导致，若复验仍有莱克多巴胺残留，会将肉品全数销毁，该进口商也不排除对运输业者索赔。

农业部资料显示，2024年共进口9767公吨冷冻猪脚，其中以加拿大的3411公吨为最大宗，澳洲46公吨、占比仅0.47％；整体澳洲猪肉进口市占也相当低，仅431公吨、占比0.42％。冷冻猪脚大多流向食品加工业，制成德国猪脚等熟食，而民众在街边小店吃到的腿库、卤猪脚等，几乎都是本土的温体猪。

台湾自2021年开放莱猪进口，并订定残留容许量标准。图为2016年猪农到立法院抗议。（本报资料照片）

李春来指出，即便政府开放莱猪进口，但进口商都相当有默契地拒绝进口，历经多年，这份坚持也未有改变，就是不希望破坏民众对于进口猪肉的信任，而本次澳洲莱猪事件，纯属运输业者误装导致，当事进口商原为购买不含莱克多巴胺猪肉，却因装载有误，导致错误肉品输入台湾，目前已积极处理，若复验仍验出莱克多巴胺，将会全数销毁，并向运输业者求偿。

李春来强调，进口猪肉是否含有莱克多巴胺，以进口商的角度而言并没有太大的价格落差，但在消费者购买意愿上却有极大的差异；在价钱上不具竞争力、消费者也不愿购买的前提下，进口商自然也不会冒险去进口莱猪，产业方也有共识，不希望让一粒老鼠屎坏了整个台湾市场。

食药署说明，近期边境受理报验澳洲冷冻猪脚1批，重量2万2991公斤，该批货品依规定查验并抽样送验乙型受体素，检出莱克多巴胺0.001ppm，符合「动物用药残留标准」的残留容许量0.01ppm，因此于4月29日依规定放行，并显示在猪肉仪表板。

现行各国输入的猪肉产品，皆在边境采一般抽批查验，频率为2％到10％。食药署强调，国内所有合格放行案件，都在科学分析下为可接受风险，未来将持续依「食安优先、科学分析、国际标准、市场稽查」原则办理。