澳白咖啡起源于新西兰？澳人怒了，直接搬中文反击

澳洲和新西兰在许多事物的起源上一直争论不休，比如Pavlova蛋糕、ANZAC饼干、Russell Crowe和Crowded House乐队。

据KidSpot网站报道，然而，澳洲人可能没想到，新西兰人如今也称“馥芮白（Flat White，也称澳白咖啡）”源自他们。

这让澳洲人感到不可思议，尤其是自认为咖啡文化深厚的墨尔本人。

（图片来源：KidSpot）

长期以来，世界各地菜单中的“长黑”（Long Black）或馥芮白等咖啡被认为源自澳洲文化，许多顾客也以为发源地是澳洲。

但如今新西兰似乎在争夺这一殊荣。喜剧演员Tom Cashman在TikTok上分享了他抵达新西兰后的所见所闻。

他在惠灵顿机场的一个标志上看到，“这里就是馥芮白咖啡真正被发明的地方”。

Cashman说道，“如果你对馥芮白有些了解，就会知道它是在悉尼发明的，看到这个标志我很惊讶，他们竟然觉得是他们发明了馥芮白咖啡！”

（图片来源：KidSpot）

Tom查阅维基百科，发现关于馥芮白的发明确实存在争议，澳洲和新西兰的咖啡馆老板都声称是自己首创。

在澳洲，据说悉尼Miller Treat咖啡馆在1983年首次提到“馥芮白”。Alan Preston说他把这个想法从昆州带到悉尼的Moors Espresso Bar，并于1985年列入菜单。

其他记录还显示1985年议会大厦因牛奶供应问题开始制作“馥芮白”。而新西兰的说法则指向奥克兰的Cafe DKD，有人在80年代从澳洲引入了这个配方。

另有说法在1989年惠灵顿Bar Bodega的咖啡尝试中出现，还有一位作者称在80年代中期在奥克兰用澳洲配方制作了“馥芮白”。

不少评论者表示不买账：“新西兰像一直撒谎却总能逃脱的人，因为大家都对他们感到抱歉。”

“在中文中，Flat White被称为‘澳白’，直接翻译就是‘澳洲的白咖啡’，” 另一位评论道。

“新西兰实在太着急了！” 另一人评论说。

看来这个争论暂时无解，或许未来某天会有答案。