澳洲最新餐厅“黑榜”公布，中餐馆因卫生不达标罚$8万

一家位于珀斯Belmont的中餐馆因后厨卫生状况不佳，以及严重虫害而被罚款8万澳元。

2024年的最高罚款记录由Willetton的Nando's创下，这家店因后厨脏乱、老鼠横行以及销售过期食品被罚款16万澳元。

其次是位于Belmont的Aquarium Seafood Chinese Restaurant，这家店因后厨脏乱和严重虫害被罚款8万澳元。

虽然Swadesh Indian Restaurant在谷歌的评分为4.5星，但这家店的老板被罚款4万澳元，并被要求支付2.4万澳元的诉讼费用，只因卫生检查员发现该餐馆的厨房未达卫生标准。

这家餐馆于2018年开业，收获了大量当地顾客的好评，他们对新鲜又美味的菜品赞不绝口。

在Facebook上，该餐馆的团队承诺提供“最新鲜的食材和最高级的品质，所有菜品都经过精心准备和摆盘，可以让一顿普通的晚餐变成一次美妙的体验”。

（图片来源：PerthNow）

然而，自2022年来，Swadesh Indian Restaurant一直未达到卫生标准。

当时，Rockingham市议会的检查员发现这家餐馆的食物存储方式无法有效防止污染，洗手设施未得到妥善维护，且厨房内积累了大量食物残渣、污垢和油脂。

当检查员在2023年再次对这家餐馆进行检查时，他们发现厨房仍未达到预期的标准，洗手设施和设备肮脏不堪是最主要的问题。

（图片来源：PerthNow）

这笔4万澳元的罚单是当局2025年迄今对餐饮企业开出金额最高的罚单。

去年，位于Rockingham的Lavoro Italiano Restaurant因被发现干货储藏室内存在蟑螂和烟头，也被罚款4万澳元。

检控官将这家餐馆的厨房描述为他们在西澳见过最糟糕的厨房之一，并称：“白天还能看到蟑螂意味着存在严重的虫害，当我们指出这一点时，店主并不觉得惊讶。”