忙碌一天工作后,预包装即食餐或许是扔进微波炉的便捷之选,但资深营养师提醒:追求快速简餐的同时,需警惕高钠与食品添加剂问题。
(图片来源:《每日电讯报)
澳媒实测多款澳洲超市畅销即食餐发现,部分产品钠含量惊人,比如一份Youfoodz芝士菠菜千层面(那不勒斯酱风味)钠含量达1950mg,几乎相当于成人每日2000mg的钠摄入上限。
高级认证执业营养师Jemma O’Hanlon指出,即食餐虽适合快节奏生活,却常成为“隐形盐罐”。
她建议消费者同时也要关注蔬菜含量,每餐应摄入至少两份蔬菜,并优先选择成分表中“可识别食材”的产品。
“依赖即食餐还可能导致烹饪技能退化,”O’Hanlon补充道,“从零开始烹饪不仅更经济,还能完全掌控食材品质。”
即食餐品牌实测:口味与健康的平衡较量
Lite n’ Easy:预制餐中的“规划型选手”
(图片来源:《每日电讯报)
特点:提供全餐规划方案,包含早餐奶昔、午餐、晚餐及零食,适合需要严格饮食管理的人群(如老年人高蛋白餐、减重计划)。
实测体验:零食(如水果、酸奶)好评,但包装占用冰箱空间较大,灵活搭配比严格按计划食用更常见。
推荐菜品:素食玉米饼堆叠、意式肉酱面
价格:“Jump Start GO Lite”计划含5早午晚餐+零食,每周134.95澳元
口味评分:3.1/5
The Dinner Ladies:家庭风味的冷冻救星
(图片来源:《每日电讯报)
特点:主打家常炖菜、千层面、派类,加热后有“妈妈的味道”,适合囤货应对忙碌时段。
实测体验:鸡肉派、素食千层面获好评,烤箱/微波炉加热便捷,口味接近自制。
价格:双人份烟熏鸡肉烤面21澳元,羊肉烤串配薄荷酸奶20澳元,支持3-4人份大包装
口味评分:4/5
Dineamic:健康饮食的创新尝试
(图片来源:《每日电讯报)
特点:提供低FODMAP、素食、高蛋白、地中海饮食等特色套餐,包装采用可持续材料(比传统托盘减少92%塑料)。
实测体验:墨西哥辣椒牛肉、泰式烤鸡炒河粉受欢迎,但环保包装开启难度较高。
价格:单人餐11澳元起,双人分享餐16澳元(人均8澳元)
口味评分:3.6/5
Youfoodz:超市货架上的便捷之王
(图片来源:《每日电讯报)
特点:包装时尚,超市及线上均易购得,提供“低卡”、“高蛋白”等细分选项。
实测体验:鹰嘴豆咖喱、葡萄牙风味鸡肉受好评,但普遍偏咸(如前文千层面钠含量近上限)。
价格:单餐9.30-10.99澳元,订购越多单价越低
口味评分:3.8/5
餐包套装测评:DIY乐趣与性价比之争
HelloFresh:懒人烹饪的花样之选
(图片来源:《每日电讯报)
特点:提供食材与食谱卡,适合想做饭却缺灵感的人群,部分菜品(如蘑菇意面)一锅搞定,减少洗碗量。
实测体验:烟熏牛肉焦糖洋葱派成家庭最爱,菜谱清晰,适合忙碌但追求新鲜感的消费者。
价格:6人5餐计划人均8澳元,2人2餐计划人均14.50澳元
口味评分:3.6/5
EveryPlate:平价实惠的基础之选
(图片来源:《每日电讯报)
特点:主打“简单实惠”,菜品选择虽少于竞品但足够多样,提供经典、素食、弹性素食等计划。
实测体验:烤蔬菜配哈罗米奶酪获好评,烹饪步骤极简,适合家庭用户。
价格:2人3餐基础盒54.99澳元(每餐约9.16澳元),6人6餐160澳元(每餐仅4.44澳元)
口味评分:3.6/5
最终测评结论:方便与健康如何取舍?
本次实测并未让测评者完全转向即食餐或餐包套装。尽管它们在营养信息透明度和便捷性上表现出色,但自制餐食仍在三方面占据优势:
成本控制:规划合理的每周采购与备餐,比长期依赖预制食品更经济;
食材掌控:从零烹饪能完全规避高钠、添加剂等问题;
烹饪技能:持续下厨是维持饮食自主性的基础。
适用场景建议
短期救急:工作狂、新手父母等可临时选择The Dinner Ladies等家庭风味品牌;
家庭囤货:EveryPlate大份量套餐适合多子女家庭,单价可低至4.44澳元/份;
健康管理:Dineamic特色饮食套餐适合有特定营养需求(如低FODMAP)的人群。
营养师最后强调:“许多品牌首次订购提供高额折扣,尝试时可利用优惠。但从长远看,一把菜刀、一口锅,加上每周2小时备餐,才是兼顾健康与钱包的可持续选择。”