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为了省钱也是拼了
最近,墨尔本Clayton一处名为CB Fresh的蔬果店贴出的一张“硬核警告”标语火了:
“不准掰西兰花!每掰一棵多收你$1!”
这则警告一出,立刻在网上引发激烈争论。
有些人力挺商家,认为掰掉西兰花茎太自私,“我去超市见过一堆被掰剩下的茎,简直离谱”。
还有人表示茎才是“精华”,纤维多、口感脆,完全不该浪费。
但更多网友站在“掰茎党”一边,认为既然是按重量计价,那我当然可以只买想吃的部分。
“为啥要为自己不会吃的部分买单?”
“现在的西兰花简直像是在讽刺人——小脑袋顶着半尺长的茎,太离谱了。”
甚至还有“老资格掰茎人”表示:“我一直都这么干,毫无悔意。”
其实这场“西兰花风波”不是第一次了。
早在2020年,悉尼内西区某家超市就贴出标语禁止掰茎,否则收双倍的钱。
2022年墨尔本也有店家提醒顾客不要掰断西蓝花的事,这种行为将被视为盗窃。
对此,营养师也忍不住站出来科普了。
Chief Nutrition品牌联合创始人Veronika Larisova表示:西兰花的茎其实和花朵部分一样有营养,甚至在纤维素和维生素K含量上更胜一筹。
“丢掉茎真的太浪费了。”
她建议,大家可以把茎打碎后拌进意面酱、肉饼、肉丸、甚至隐藏在饼里给孩子吃,营养满满还不浪费。
她还支招说:“想省钱的话,可以试着问老板要那些别人掰掉的茎,说不定还能免费拿到。”
澳洲蔬菜协会AUSVEG也表示,西兰花的每一个部分都可食用且富有营养,鼓励大家购买完整的西兰花,支持本地种植者。
数据显示,2023-24财年,澳洲人均消费西兰花2.66公斤,它也稳居澳洲人最爱的蔬菜前十。
当下,随着物价节节攀升,类似“精打细算”的购物行为越来越普遍,也更容易引发分歧。
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