省钱又有效！澳洲营养师：这4种日常乳制品，轻松帮你补够蛋白质
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蛋白质，蛋白质，还是蛋白质。
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这种宏量营养素正风靡全球——理由也很充分！蛋白质的确是营养界的“王牌”，在餐食中加入蛋白质，不仅能延长饱腹感，还能让你更有能量。 </p><p><br><br>data/attachment/forum/202509/15/img_cdn_138_4891757901004.jpg<br></p><p>
对于像我这样热衷于重量训练的活跃人群，蛋白质就是至高无上的存在。但它同样是其他群体的关键营养素，例如步入中年及更年长的女性。</p><p><br><br>data/attachment/forum/202509/15/img_cdn_138_66891757901006.jpg<br></p><p>
（图片来源：Taste） </p><p>
“蛋白质产品”：我们真的需要吗？ </p><p>
每当看到包装上写着“高蛋白”，我就像进了糖果店的小孩一样兴奋。也因此，我尝试过不少花样百出的蛋白棒和蛋白粉（只是至今没找到一个真正喜欢的蛋白粉）。 </p><p>
不过，一些健康专家认为，其实根本没必要依赖这些“蛋白质产品”。 </p><p>
澳洲知名营养师兼健康教练Jess Burvill表示，我们每天都会吃到的多种乳制品，其实已经能为身体提供足够的蛋白质补充。</p><p><br><br>data/attachment/forum/202509/15/img_cdn_138_34901757901008.jpg<br></p><p>
（图片来源：Taste） </p><p>
4种日常乳制品，轻松提升每日蛋白质摄入 </p><p>
Jess解释称：“你可能会惊讶地发现，冰箱里一些再普通不过的食物，早就含有相当可观的蛋白质。” </p><p>
而这一切，从你的晨间咖啡开始。 </p><p>
牛奶 </p><p>
很多人，包括Jess在内，都离不开早晨那杯咖啡（我则是抹茶）。 </p><p>
好消息是，如果你的咖啡加的是牛奶，那么这一杯温热提神的饮品，就能提供8克蛋白质。 </p><p>
想到我每天早上的那杯牛奶抹茶也在为我的训练助力，心情瞬间更好！ </p><p>
Jess的早餐也常选择如今大热的隔夜燕麦，这让她的蛋白质摄入在上午10点前就大幅增加。 </p><p>
她说：“隔夜燕麦几乎是我的早餐首选，因为牛奶带来的优质蛋白，加上燕麦和水果中的纤维，能让我整个上午都很有饱腹感。” </p><p>
一碗加了浆果、坚果和种子的隔夜燕麦，蛋白质含量可达17克，其中8克就来自牛奶。</p><p><br><br>data/attachment/forum/202509/15/img_cdn_138_19541757901011.jpg<br></p><p>
（图片来源：Taste） </p><p>
茅屋奶酪（Cottage cheese） </p><p>
这种曾被超市货架冷落的“复古”奶酪，如今已摇身一变，成为社交媒体上爆火的蛋白质明星。 </p><p>
网络上随处可见人们将茅屋奶酪加入甜品或炒蛋中，以自然方式提升日常餐食的蛋白质含量。 </p><p>
Jess对此深表赞同：“午餐时，我会在鸡肉三明治里加点茅屋奶酪。它天然高蛋白、饱和脂肪含量低，还能为三明治增加口感。” </p><p>
全麦面包夹鸡肉的三明治本身就是一份高蛋白午餐，但只要多加一大勺茅屋奶酪，就能额外增加10克蛋白质，让一份三明治的蛋白质含量飙到35克。 </p><p>
切达奶酪（Cheddar cheese） </p><p>
到了下午，我常会直接伸手去拿蛋白棒，但Jess让我重新想起一个老朋友——奶酪。 </p><p>
Jess表示：“下午三点左右，我就需要加餐了，这时我会拿点奶酪和饼干，这是既营养又均衡的小食，能让我撑到下班。” </p><p>
是的，冰箱里那块看似平常的切达奶酪士（或其他口味的硬质奶酪），一次就能提供12克蛋白质。</p><p><br><br>data/attachment/forum/202509/15/img_cdn_138_97791757901014.jpg<br></p><p>
（图片来源：Taste） </p><p>
希腊酸奶 </p><p>
晚餐后的小甜点谁能拒绝？Jess表示：“一碗益生元丰富的希腊酸奶，加点蜂蜜，永远不会错。” </p><p>
坐在沙发上看着喜欢的电视节目时，你就能轻松摄入15克蛋白质——只来自这一碗酸奶。 </p><p>
希腊酸奶还能做出各种高蛋白甜品。我目前的心头好是一款高蛋白“黑森林慕斯”，它的基础就是希腊酸奶。 </p><p>
乳制品一天能提供多少蛋白质？ </p><p>
用这些简单天然的乳制品来提高蛋白质摄入轻而易举，而且你会惊讶于它们带来的额外补充量。 </p><p>
Jess解释：“把这些日常乳制品加起来，我一天就能多摄入50克以上的蛋白质，让我轻松达到每日目标。” </p><p>
当然，这个数字取决于你选择哪种乳制品，以及用量多少。但这也说明，根本不必花钱买花哨的蛋白质产品，简单的食材就足够。</p><p><br><br>data/attachment/forum/202509/15/img_cdn_138_15721757901016.jpg<br></p><p>
（图片来源：Taste） </p><p>
为什么乳制品蛋白质如此特别 </p><p>
Jess说：“乳制品是你能吃到的最高质量蛋白质之一，富含全部9种必需氨基酸，而且人体容易吸收，对肌肉的构建和修复尤其有效。” </p><p>
而且益处远不止于此——乳制品蛋白质还伴随额外的营养加成： </p><p>
钙和磷——有助于强健骨骼和牙齿 </p><p>
钾——支持肌肉和神经功能，并帮助维持健康血压 </p><p>
维生素B12和核黄素——为身体提供能量，促进大脑运转 </p><p>
Jess补充称：“简而言之，每当你选择牛奶、酸奶或奶酪，不仅是在补充蛋白质，也是为身体注入丰富的营养。” </p><p>
说到这，我得赶紧把牛奶、奶酪和酸奶加进购物清单，然后直奔健身房了。 </p> </div>
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