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[color=rgba(17, 17, 17, 0.6)]圣诞树根蛋糕 （树头蛋糕，树干蛋糕，树桩蛋糕，木头蛋糕），包括圣诞老人，圣诞树，小蘑菇全部是食品手作的，干货满满，给家人的圣诞餐桌营造出温馨的气氛。传说很久以前，有个法国属丝，买不起圣诞礼物，在树林中捡了一段木头送给情人，不但赢得芳心，而且从此平步青云。所以法国人圣诞节一定要做树根蛋糕，是祝愿来年好运的象征。（值得注意的一点是圣诞树的部分不可以提前做，圆筒遇到奶油很快就融化了，容易塌陷，如果一定要提前做好的话，可以在圆筒里装满一些食材支撑住，其他部分都没有问题。）食材 ingredients抹茶粉 Matcha powder可可粉 cocoa powder糖粉 icing sugar 30g白醋 white vinegar 1tsp淡奶油 thickened cream 500ml低筋面粉 low protein flour 40g玉米油 corn oil 40g牛奶 milk 40g细砂糖 caster sugar 40g鸡蛋 eggs 4 草莓 strawberry 1小番茄 cherry tomatoes 3鹌鹑蛋 quail eggs 3蛋筒 cone 1黑芝麻 black sesame 2香蕉 banana 1
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发表于 2020-12-5 02:11:13
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