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澳洲的小伙伴们,如果你最近走进超市想买蓝莓,可能会有点失望——
货架上要么空空如也,要么价格让你心头一颤。
Coles已经在店内贴出告示,提醒顾客蓝莓处于“短缺状态”。
这次的蓝莓风波起源于7月23日,当期的促销海报才刚推出,几场大雨就浇在了关键产区,不仅造成作物受损,还打乱了采摘节奏。
Coles方面也证实,由于天气原因,蓝莓供应量正在下滑。
按理说,蓝莓的旺季是每年9月到12月,现在本就不是产量最充裕的时节,雨水更是让情况雪上加霜。
好在官方给蓝莓爱好者吃了颗“定心丸”——
这波缺货不会持续太久,预计几周内就能恢复正常供应。
与此同时,Coles也在安利其他时令水果,比如100%澳洲产的柑橘类,现在正值供应高峰,还能在冬天帮你补充维生素C。
而且,昆士兰的草莓旺季预计在8月底就要到来。
为填补蓝莓的空档期,Coles甚至临时上架了从美国进口的樱桃,不过供应期很短,想吃的朋友要抓紧了。
Woolworths那边的情况也差不多——蓝莓紧缺,顾客只能换着口味吃。
价格方面,蓝莓的波动也相当明显。
根据ABC的报道,今年6月蓝莓价格一度飙到每盒9.80澳元,而在2024年10月时,同样一盒只要不到2.50澳元。
价格的跳水与飞涨,几乎就是气候和供应状况的“晴雨表”。
其实,蓝莓并不是今年澳洲遇到的第一个生鲜短缺案例。
早在5月,新州的洪水就让西兰花陷入供应危机。再加上南澳和维州同时遭遇的艾尔弗雷德气旋与干旱,蔬菜市场也跟着遭殃。
今年7月初,Coles、Aldi和Woolworths三大超市都确认——西兰花“缺货”是真的。
这次的蓝莓短缺,背后其实是气候变化、极端天气对农业供应链的又一次冲击。
对于消费者来说,这意味着你的购物清单可能要随季节、随天气灵活调整;对于超市来说,这更是一次与自然赛跑的供应管理考验。
不过好在蓝莓很快就会回归,在那之前,不妨趁机尝尝柑橘、草莓,或者其他当季水果。
毕竟,在澳洲买生鲜,学会“随遇而安”,才是面对天气任性的生存法则。
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